Чому чоловіки бояться веганства - VICE
Популярність рослинних дієт може зростати, але їх все ще переважно приймають жінки. Щоб з’ясувати, чому, я запитав двох дуже різних експертів: фронтмена Cro-Mags Джона Джозефа та радикальну феміністку Керол Дж. Адамс.
Ця стаття спочатку з’явилася на сайті MUNCHIES у серпні 2015 року.
На Заході їжа на рослинній основі ніколи не була популярнішою. З боку Організації Об'єднаних Націй та Дорадчого комітету з дієтичних норм, які виступають за те, що більша кількість людей дотримується рослинної дієти для збільшення її загальнодоступності, овочі явно в моді. Однак, незважаючи на це, останні статистичні дані показують, що лише 3,2 відсотка (7,3 млн. Американців) дотримуються вегетаріанської дієти. Близько 60 відсотків - жінки; трохи більше 40 відсотків - чоловіки. Приблизно піввідсотка (1 мільйон) дотримуються веганської дієти - 79 відсотків з них жінки.
Як і в більшості іншого в житті, політика додає їжі стільки пікантного смаку, скільки будь-який інгредієнт, і це надзвичайно очевидно, якщо дивитись на дієти на рослинній основі. Хоча «V» на етикетці чи в меню зараз зазвичай означає «вегетаріанський» або «веганський», чи не існує також негласного припущення, що воно означає «піхву»? Не потрібно бути феміністичним ракетологом, щоб підозрювати, що стать відіграє важливу роль у розподілі між статями, коли справа стосується відмови від м’яса.
Два, здавалося б, розрізнені авторитети в цій темі погоджуються: Джон Джозеф, фронтмен легендарної хардкорної панк-групи Cro-Mags, триатлоніст Ironman та автор "М'яса" для "Pussies"; і Керол Дж. Адамс, радикальна теоретик-феміністка та автор книги "Сексуальна політика м'яса". Обидва стверджують, що поєднання мужності та м'яса є критичним фактором у виборі дієти у чоловіків.
"Роками хлопці спали за кермом, коли справа стосується здоров'я", - каже Джозеф. "Існує стереотип, що м'ясо - це мачо, воно є білком, і справжні чоловіки їдять м'ясо. Але через цю їжу ці самі" справжні чоловіки "страждають на всілякі хвороби, серцеві напади та еректильну дисфункцію там, де їхні чортові хуї" т працює ".
"Вживання м'яса не робить вас сміливим", - говорить Джон Джозеф. "Це робить вас боягузом".
Джозеф зізнається, що "М'ясо для кисок" феміністки не сприйняли тепло. "Але це допомогло врятувати життя незліченних тварин", - говорить він. "У мене у в'язниці є чуваки, бійці, хулігани, які стають веганами ... це демографічний показник, який ніколи не досягне хтось із цих людей. Але ти повісишся на слово? Чоловіки вперті, тому це має сенс що їм потрібен хтось, хто розмовляє їхньою мовою ", - говорить він.
"Вживання м'яса не робить вас сміливим; робить вас боягузом. Ось чому я назвав свою книгу" М'ясо для кисок ". Ось що дістанеться цим хлопцям".
Хоча Джозеф прагне звернутися до невикористаної групи овочево-похмурих чоловіків, Адамс має зовсім інший підхід. Але вони, мабуть, сходяться на думці, що отримані уявлення про мачо м’яса є м’яко кажучи проблематичними.
"Сексуальна політика щодо м'яса передбачає, що чоловікам потрібно їсти м'ясо, щоб бути чоловічими та мужніми", - говорить Адамс. "Однак стало очевидним, що люди можуть бути цілком здоровими і щасливими, не вживаючи м'яса або продуктів тваринного походження. Тож зараз у нас є домінуючий культурний потяг до збентеження, сорому та переслідування чоловіків, які відволікаються від цієї політики, приймаючи веганство", - продовжує вона.