Чому я; m Не дієтичне дієтичне ідеальне харчування
Нещодавно я взяв інтерв'ю у Тайсона Трипконі і запитав його: "Яким би ти хотів, щоб твоя спадщина була, коли ти закінчиш кар'єру дієтолога?" Це велике питання. Він в 10 разів (якщо не більше) амбіційний, ніж я, тому я думав, що це отримає цікаву відповідь.
Наприкінці інтерв'ю він кинув кривий м'яч і поставив мені те саме питання.
Я ніколи не думав про це. Я недостатньо амбіційний, щоб хотіти бути найкращим лікарем у будь-якій галузі дієтології або навіть мати репутацію близького до піку.
Через деякий час я зрозумів, що те, що я хочу зробити, - це сприяти забезпеченню доказів того, що значна втрата ваги досяжна (і підтримується) для набагато більшого відсотка людей, ніж вказує статистика. Я хочу показати, що використовувані втручання є вадами, а не люди, які за своєю суттю не можуть досягти успіху при зниженні ваги.
"95% людей, які харчуються дієтою, в кінцевому підсумку відновлюють втрачену вагу, а потім набирають трохи більше".
Я чув цей рядок багато разів з моменту закінчення навчання, особливо від спільноти "Здоров'я на будь-якому рівні" (HAES). Це цифра, яка приводить до таких тверджень, як „Не є етичним рекомендувати втрату ваги, оскільки це, як правило, призводить до гірших результатів”. Це боляче чути, якщо це правда.
Я шукав цю цифру, про яку говорять люди, але, чесно кажучи, я не знайшов її ніде в групі з великим обсягом вибірки. Якщо хтось знайде цей номер, зв’яжіться зі мною, бо я хотів би переглянути дослідження та обговорити його. Найкраща оцінка, яку я знайшов, це така
80% людей, які дотримуються дієти, відновлюють вагу.
Якщо 80% людей відновлять вагу, чи етично рекомендувати схуднення? У мене немає відповіді на це. Але це робить питання менш чітким, ніж якби число становило 95%.
У будь-якому випадку, те, чого я хочу досягти, є чимось набагато важливішим, ніж 80% "відмов".
Я давно хотів написати деякі варіанти цього допису, але мене завжди щось стримувало.
Що, якщо я помиляюся? Що робити, якщо мої наміри допомогти людям втратити та зберегти втрату ваги приносять більше шкоди, ніж користі?
Я отримав диплом дієтолога лише трохи менше півтора років, тому я ще не маю довгого досвіду.
Моїм початковим наміром було залишатися тихим, поки я не був дієтологом протягом 5 років, а потім почати ділитися своїм розумінням, якщо мені є що сказати. Здається, саме така кількість часу є найтривалішим часовим інтервалом, про який люди говорять щодо статистичних даних щодо людей, що відновлюють вагу.
Протягом усього цього часу я дізнавався про недієтичний підхід та HAES. Це було для того, щоб якби мені було що сказати, це було б із збалансованої точки зору. Ми не дізналися про це в Університеті, тому було цікаво почати з нового.
Я спілкувався з експертами в цій галузі та задавав питання. Я приєднався до груп у Facebook, таких як The Moderation Movement. Я дивився вебінари, читав статті та книги. Ніщо не похитнуло мою думку, але я визнаю, що підхід, який не стосується дієти, має велику цінність.
"Документ, не створюй"
Той, хто стежить за Гері Вайнерчуком, вже чув цей рядок раніше.
Хоча моїм наміром було мовчати, поки я не знайшов для себе відповіді, питання про спадщину змінило мою думку.
Якщо я хочу внести свій вклад у демонстрацію того, що допомагати клієнтам схуднути є етично, то чи не слід мені додавати до обговорення? Можливо, інших людей це питання цікавить так само, як і мене? Можливо, ця публікація допомагає іншому дієтологу розібратися у пошуку надійних способів допомогти клієнтам зберегти втрату ваги?
Озираючись назад за останні 15 місяців, у мене багато клієнтів скидають більше 10 кг і не витримують цього протягом цього періоду. Я переїхав на 6 місяців, а інший дієтолог із компанії Fuel your Life взяв моїх старих клієнтів (і розбив їх), однак, якщо що, я думаю, це робить це для мене більш значущим.