Чому ми повинні оподатковувати печиво, а не газовані напої, для боротьби з ожирінням - Times of India
Податок, який переміщує солодощі поза межі досяжності, мав би більший вплив
ніж збір на безалкогольні напої, згідно з новим дослідженням.
, печиво та тістечка на 20% дорожче зменшили б ожиріння у Великобританії на 2,7 відсоткових пункти, згідно з дослідженнями, опублікованими в British Medical Journal. Вчені виявили, що подібне збільшення податку на підсолоджені напої забезпечить лише половину ваги.
Кожен четвертий дорослий у Великобританії страждає ожирінням. Споживачі країни отримують більше
від закусок, тортів та печива, ніж від безалкогольних напоїв, що допомагає пояснити зайву втрату ваги, зазначену в дослідженні.
"Більшість економічних політик, що застосовуються для зниження рівня ожиріння, стосуються податків на підсолоджені цукром напої", - написали Бернадетт Мур і Барбара Філдінг, дві британські експерти з питань харчування, у супровідній редакції.
Дослідники зосередились на кондитерських виробах, печиві та тортах та використовували економічне моделювання для оцінки гіпотетичного впливу на індекс маси тіла людей від зниження споживаних калорій. Вони виявили, що вплив схуднення буде більшим на домогосподарства з низьким рівнем доходу, де ожиріння є найвищим.