Дієтологи; Терапевти діляться, чому вони приймають не дієтичний, нейтральний підхід до ваги; Ліндсі Спаркс
Коли я вирішив стати дієтологом, це базувалося на щирому бажанні та пристрасті допомагати іншим у здоров’ї, використовуючи їжу як основу. Отримавши привілей співпрацювати з сотнями людей один на один протягом останніх років викладачем та консультантом з питань харчування в амбулаторних умовах, мої погляди на здоров’я та харчування надзвичайно змінилися. Я швидко почав бачити, що традиційні підходи та парадигма, зорієнтована на вагу, яку мене навчили використовувати для «допомоги», приносить набагато більше шкоди, ніж користі. Замість того, щоб допомогти, я відчував, що піднімаюся вгору, намагаючись загасити лісову пожежу садовим шлангом. Я запитав себе: як їжа та наші тіла, створені для того, щоб їх вшановувати, любити та святкувати, могли стати настільки складними, страждаючими, болючими та заплутаними? Як я міг допомогти іншим таким чином, що є етичним, співчутливим і найкращим чином служить їх здоров’ю?
На початку я також виявив, що упередження ваги та стигматизація ваги надзвичайно поширені в системі охорони здоров’я, і вони самі по собі мають серйозні наслідки для здоров’я. Я втратив підрахунок того, скільки осіб, з якими я консультувався, і які мали медичні проблеми, були пропущені або звільнені просто через їхній ваговий статус. У багатьох моїх пацієнтів у великих тілах були припущення щодо їхньої поведінки, виходячи лише з їх ваги. Я вирішив, що більше не можу стояти за підходи, які не враховують вагу, і які зосереджуються на вазі як на кінці всіх, що є всім для досягнення "здоров'я". Мені вже неприємно рекомендувати щось одній людині, що в іншій людині вважатиметься абсолютно невпорядкованим. І я більше не можу продовжувати невпорядковані харчові звички та сором тіла, з якими я бачив так багато своїх пацієнтів.
На щастя, я кілька років тому натрапив на інтуїтивне харчування та здоров’я будь-якого розміру, коли почав ставити під сумнів те, чого мене навчали, і шукати кращих, ефективніших способів допомогти людям вилікувати свої стосунки з їжею та своїм тілом. З тих пір мій світ був повністю розхитаний, із багатьма "ТАК!" і "А-ха!" моменти, коли я продовжую заглиблюватися у дослідження та науку, що лежать в основі цих підходів, заснованих на фактах. Коли я почав застосовувати принципи IE/HAES у своїй практиці, я виявив набагато корисніший спосіб роботи, який справді відповідає моїм цінностям як особисто, так і професійно. Я також почав бачити, як життя моїх пацієнтів та клієнтів трансформується позитивно, що я ніколи не бачив із традиційними підходами, з якими я починав практикувати.
На щастя, насправді відбувається великий зсув у професії дієтолога, і я не самотня, бачачи переваги практики від не дієтичного, нейтрального підходу до ваги. Зростаюча кількість дієтологів усвідомлює, що залучення людей до медично непотрібних, обмежувальних показників, підрахунку калорій, відстеження порцій, мікропланового керування вагою «дієтичні плани» не є стійкими в довгостроковій перспективі і часто завдають значної психологічної та фізичної шкоди. Я вдячний за це чудове співтовариство практиків, з якого невеликий зразок приєднався до мене у цій публікації, щоб поділитися, чому вони теж залишили парадигму, зосереджену на вазі, щоб прийняти недиєтичний підхід, який допомагає людям знаходити радість в їжі, в харчуванні, та поважаючи їхнє тіло.
Сподіваюся, вам сподобається читати потужні історії нижче! ВЕЛИЧЕЗНИЙ крик і дякую усім, хто зробив внесок! Якщо ви шукаєте більше натхнення та освіти без дієти, обов’язково дотримуйтесь цих чудових дієтологів із рок-зірками (і одного RD2be!) + Терапевтів за посиланнями з цитатами.
«Я практикую дієтологічну терапію з використанням не дієтологічного та нейтрального підходу, оскільки це найбільш стійкий, гуманізуючий та етичний спосіб, який я знайшов, щоб підтримати своїх пацієнтів різного тіла, походження та суспільства, щоб жити здоровіше - що включає прихід до місця спокою з їжею та прийняття їхніх тіл таким чином, щоб фізичне здоров’я не ставилося на п’єдестал вищого значення над усіма іншими аспектами здоров’я (емоційним, реляційним, духовним, психологічним) ".
-Тіффані Хауг, MS, RDN, EDOC Instagram: @freedomwithnutrition; Веб: https://tiffanyhaugrd.wixsite.com/freedomwithnutrition; Facebook: https://t.co/lJ6O2hRQ2s
"Я практикую дієтологічну терапію з недиєтичного та нейтрального підходу, тому що дуже люблю допомагати іншим створювати гнучкі, радісні харчові звички та виховувати мирні стосунки зі своїм тілом. Приймаючи нейтральну вагу парадигму, я можу практикувати в спосіб, який є всеохоплюючим і шанобливим до всіх органів, а також етичним та заснованим на фактичних даних ". - Хейлі Гудріч RD, LDN; Instagram: @hgoodrichrd; Веб: www.inspirdnutrition.com
"Я практикую, застосовуючи нейтральний підхід до ваги, тому що кожна людина заслуговує на якісну допомогу. Ми знаємо, що люди у великих тілах, як правило, піддаються дискримінації, і ця вага стає козлом відпущення для більшості проблем зі здоров'ям, замість того, щоб практикуючі занурювались глибоко, щоб знайти кращі відповіді. практикуючи з цієї точки зору, кожен клієнт, який працює з лікарем HAES, отримує допомогу, на яку вони мають право, і це створює більш відкрите та сприятливе середовище для зцілення ". -Емі Ханнеке, RDN, LD; Instagram: @ satisfa.nutrition; Веб-сайт: meet-nutrition.com
«Я практикую дієтологічну терапію з недиєтичного та нейтрального підходу, оскільки робота з пацієнтами з баріатричною хірургією дозволила мені на власні очі переконатися, що втрата ваги не призводить до здоров’я та щастя, а також шкідливого ставлення нашого суспільства та системи охорони здоров’я мати до більших людей. Я хочу бути союзником і виступати за більш добрий, співчутливий шлях до здоров'я, який дозволяє людині бачити і чути ". - Вінччі Цуй, Р.Д .; Instagram: @vinccird; Веб: www.vinccitsui.com
«Нейтральний за вагою підхід дозволяє моїм клієнтам почуватись поважними та гідними. Оскільки співчуття та доброчесність для мене є основними цінностями, я завжди хочу служити своїм клієнтам у цьому світлі. Деякі поради щодо схуднення, які дають людям у великих тілах, можна було б вважати невпорядкованою поведінкою серед представників менших тіл - це здавалося неетичним. Наука справді підтримує практику, зосереджену на вихованні звичок та поведінки, і коли я дізнався, як традиційна парадигма глибоко вкорінена в упередженості, я краще зрозумів, чому вона мені не сиділа. Я захоплений тим, щоб допомагати людям почуватися якнайкраще, і клініцист повинен бути інклюзивним та розуміючим, щоб зробити це ефективно ». - Кетлін Міхан, MS, RDN, LDN; Instagram: @therdnutritionist
«Коли я вперше став дієтологом, я займався з дуже традиційною увагою до ваги, але мені дуже швидко стало зрозуміло, що підходи до схуднення просто не працюють. Клієнти худнули, тоді швидко відновлювались, або вносили зміни, і взагалі не втрачали ваги, а потім розчаровувались. Я знав, що повинен бути кращий спосіб. Відкривши інтуїтивне харчування та HAES, і включивши ці принципи у свою практику, я можу створити середовище, яке поважає всі тіла та підтримує моє клієнтів найщасливішим та найздоровішим життям ". - Рейчел Хартлі, RD, LD, CDE; Веб: www.rachaelhartleynutrition.com