Чому овес є однією з найкорисніших страв у світі на шлунковій кулі

чому

  • Автор: Адміністратор1718
  • Дата: 23 серпня 2018 р
  • Коментар: 0
  • Категорія:Новини

Вживання вівса з високим вмістом клітковини має стільки користі для здоров’я. Ось кілька важливих.

  1. Овес допомагає частково зменшити ризик серцевих захворювань, допомагаючи знизити рівень ЛПНЩ (поганого) холестерину
  2. Овес може уповільнити накопичення нальоту, в основному гармати, що вистилає кровоносні судини, звужуючи проходи. Ці вузькі проходи можуть призвести до високого кров’яного тиску та серцевих нападів, тому зменшення або уповільнення накопичення нальоту може допомогти запобігти інфарктам.
  3. Сніданок з вівсянки може допомогти зміцнити вашу імунну систему, зробивши вас більш стійкими до застуди та грипу.
  4. Овес допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, особливо важливий для хворих на цукровий діабет або до діабету. Насправді, вживання вівса шість разів на тиждень може в першу чергу зменшити ризик розвитку діабету 2 типу.
  5. Жінки до менопаузи, які харчуються дієтами з високим вмістом клітковини з цільнозернових злаків, таких як овес, отримують нижчу частоту раку молочної залози.
  6. Вживання цільнозернового вівса допомагає захистити дітей від розвитку дитячої астми.

Овес буває в різних формах, залежно від того, скільки обробляють вихідні вівсяні ядра (так звані крупи). Це може заплутати, оскільки деякі типи можна називати різними іменами.

Загальне правило полягає в тому, що чим більше вівса переробляється, тим коротший час варіння. Обробка також впливає на текстуру та смак.