Чому різке зменшення калорій не допоможе вам схуднути; Нейрони можуть блокувати дієти
Дієти не працюють. Той, хто схуд і з успіхом утримав кілограми, скаже вам, що йдеться про зміну способу життя, що, якщо ви любите йо-йо, напевно вас буде дратувати. Нове дослідження, яке вивчало, чому наш організм погано працює за типовими дієтами, показало, що проблема, принаймні частково, полягає в наших головах.

Дослідники розглянули групу нейронів, які регулюють апетит, нейропептид, пов’язаний з агуті, або AGRP, щоб побачити, як вони пригнічують або викликають голод. У дослідженні з використанням мишей команда маніпулювала нейроном, щоб по суті вмикати та вимикати. Тварини розміщувались у спеціальних камерах, щоб вчені могли виміряти, скільки калорій вони спалили. Зонди були імплантовані для збору даних про температуру, яка часто використовується для відображення спалення калорій. Різні рівні їжі використовувались для того, щоб подивитися, як організм реагує на вживання меншої кількості калорій.
Команда виявила, що нейрони AGRP допомагають регулювати, як ми спалюємо калорії. При активації вони створюють апетит, тому ми їмо, однак, коли їжі немає поруч, нейрони підкоряють спроби обмежити кількість спалених калорій, що уповільнює втрату ваги. Однак коли їжа доступна, нейрони діють відповідним чином, і ми спалюємо калорії в нормальній швидкості.