Чому сніданок так важливий
Незалежно від того, який час доби ви тренуєтесь, збалансований сніданок надає вашому тілу енергії та поживних речовин, які йому необхідні.
У спортсменів, які не їдять вранці, є всілякі виправдання - ні час, ні апетит, ні неприязнь до їжі на сніданок досить поширені.
Але з багатьма перевагами, які пропонує збалансований сніданок, особливо для спортсменів, це страва, яку не слід так недбало відкидати.
Як збалансований сніданок підтримує активність
Запаси вуглеводів зранку не вистачає, тому що ваше тіло поглинало їх протягом ночі. Ця накопичена енергія використовується для підживлення основних функцій організму та для того, щоб допомогти організму відновити себе під час сну. Коли ви починаєте свою діяльність наступного дня, ваші працюючі м’язи покладаються на вуглеводи для отримання енергії, і ваш мозок також залежить від постійного надходження. Оскільки вуглеводи є улюбленим джерелом енергії для вашого організму, важливо поповнювати їх.
Білок виконує багато функцій в організмі, і спортсмени знають, наскільки важливий білок у підтримці відновлення м’язів. Для оптимального відновлення та росту м’язів найкраще споживати білок через рівні проміжки часу протягом дня, саме тому важливо, щоб ранкова їжа містила трохи білка. Білок також допомагає зробити страви більш ситними.
Невеликі кількості корисних жирів теж важливі. Мало того, що жир служить джерелом енергії, певні жирні кислоти є життєво важливими - це означає, що ваше тіло не може їх виробляти - тому вони повинні походити з вашого раціону. Ваше тіло використовує ці незамінні жирні кислоти, щоб, крім усього іншого, виробляти гормони, які відіграють певну роль у зростанні, розвитку та відновленні.
Типові продукти здорового сніданку можуть забезпечити ваше тіло поживними речовинами, необхідними для підтримки активності. Наприклад, цільнозернова збагачена крупа з молоком та фруктами постачає велику кількість вуглеводів для палива, вітамінів групи В, які сприяють перетворенню їжі в енергію, важливих мінералів - наприклад, кальцію для підтримки здоров’я кісток та скорочення м’язів - та білка для підтримки м’язів.
Чому спортсмени не повинні пропускати сніданок
Без їжі, яка надходить протягом ночі, рівень цукру в крові, природно, знижується під час сну. Коли це трапляється, ваше тіло виробляє кортизол - гормон, який виділяється вашими наднирковими залозами, розташованими зверху на ваших нирках.