Чому сьогодні жінки не їдять на вечірках із психології?
Нові дослідження показують, що публічні заходи надихають обжерливість серед чоловіків.
Опубліковано 15 грудня 2016 р
На вечірці є два види людей: ті, хто із задоволенням їсть все, що передається або подається на фуршетному столі, і ті, хто каже: «Ні, дякую», і практично нічого не їдять. Перші - чоловіки, другі - жінки. Це не означає, що жінки переходять у напівголодний режим під час спілкування. Але, як може помітити кожен, хто спостерігає за харчовою поведінкою на вечірці, різниця у споживанні в значній мірі рухається за гендерною ознакою. Знайомий, який є власником елітного кейтерингового бізнесу, сказав мені, що гендерне розділення їдачів та неєстів є особливо сильним на заходах збору коштів. Здається, чим більше хто жертвує на подію, тим менше їсть, якщо хтось із жінок. І вибір закуски на весіллі, наприклад, також часто передбачуваний за статтю: чоловіки зазвичай замовляють яловичину, а жінки - курку чи рибу.
Хтось може подумати, що жінки вважають поганими манерами чи нескромним харчуванням на публіці. Причина, швидше за все, базується на неприязні жінок до свого тіла. Дивлячись на своє тіло в дзеркалі перед від'їздом на світську подію, жінка, як правило, бачить недосконалість: їй здається, що вона виглядає вгодованою, або що частина тіла виступає занадто сильно, або її обличчя занадто кругле. Якщо вона вдалася до нижньої білизни, яка чинить поясоподібний тиск на її середній відділ, вона відчуває випинання в дивних місцях і думає, що інші їх побачать. Вона думає: "Якщо я буду їсти нормально на заході, чи не помітять люди, як я товстий?"
Племінниця, яка відвідувала спільний університет, сказала мені,
«Студентки їли листя салату та скибочку огірка за їжею, коли їли з хлопцями, оскільки, якби ми їли нормально, вони могли б прокоментувати нашу форму і порівняти її з іншою жінкою, яка не їла. Ми зачекали б, доки повернемось до нашого жіночого гуртожитку, і замовили б піцу чи китайську їжу, бо ми б голодували ".
Дослідник Корнельського університету Кевін Найффін та його колеги перевірили неприязнь жінок до громадського харчування. Добровольцям чоловічої та жіночої статі пропонувалося споживати курячі крильця під час конкурсу на їжу, який проводився перед аудиторією або приватно. Чоловіки реагували на вболівальників, з'їдаючи на 30% більше перед аудиторією, ніж коли вони їли поодинці, але жінки виявляли протилежну реакцію. Ті, хто їв перед аудиторією, відчували себе заторможеними та збентеженими та їли менше, ніж жінки, які їли самі. Це дослідження, опубліковане в Frontiers in Nutrition, дійшло до висновку, що переїдання чоловіків у громадському просторі відображає їх бажання бути конкурентоспроможними з іншими чоловіками. Але більшість жінок у такій ситуації засмучуються при публічному прояві обжерливості.