Чому так багато ультрабігунів Vegan MapMyRun
Хоча не кожен ультрабігун є веганом, здається, є надзвичайно багато фанатиків з великим пробігом, які обирають рослинний спосіб життя. Хоча жодної жорсткої статистики немає, однак веганство як загальна тенденція харчування зростає, не дивно, що більше любителів фітнесу тестують води.
Серед відомих імен у вегетаріанському стилі життя - Скотт Юрек, веган ультрабігунів, який здобув популярність, вигравши майже всі ультрас в Америці та потрапивши в культову класику "Born to Run", а потім нарешті написавши власну книгу про вас здогадався - його веганська дієта. Також є колишній спортсмен та бігун на витривалість із Ironman Брендан Бразер, який популяризував свій веганський стиль їжі своєю книгою "Процвітаюча дієта", а також відомий гонщик подкастерів та надвитривалості Річ Ролл, який підтримує переваги рослинного способу життя у своєму щотижневому шоу. Але не лише великі імена ультра вибрали рослинну дієту.
"Є багато веганських ультрабігунів - я випадково став одним із них!" говорить про бігунку Under Armour Сару Коттон. «Для мене це випливало з бажання бути більш обізнаними про те, як їжа взаємодіє з моїм тілом як ультрабігун. Тренування та перегони, які ми проводимо, вимагають багато тіла, і, на мою думку, важко попросити своє тіло виконувати свої найкращі результати, коли ви погано до нього ставитеся. Харчування є головним для бігунів та не бігунів. Я завжди дбав про харчування, але лише тоді, коли я розпочав ультра і трейлінг, я справді почав досліджувати властивості певних продуктів і як це впливає на ваше відновлення та працездатність ".
Для неї природна еволюція була на рослинній основі. «Я почав дізнаватися, що в продуктах тваринного походження мені не потрібно нічого, чого я не міг би отримати з рослинної їжі, і я відчуваю себе набагато краще, харчуючись органічними фруктами чи овочами, які я можу простежити до землі, ніж тварина продукт, який був створений разом із Богом знає, скільки хімічних речовин, гормонів і погане поводження з ними », - каже вона.
“Я думаю, ще одним важливим фактором є те, що, як бігуни на довгі дистанції, ми проводимо багато часу з матір’ю-природою. Особисто це змушує мене відчувати себе більш зв’язаним із землею, і, мабуть, це просто добре, якщо використовувати матінку-природу так, як це було задумано. Приємно їсти так близько до землі і знати, звідки береться ваша їжа », - додав Коттон.
Як і Коттон, директор змагань та ультрабігун Нік Бріндізі харчувався більш типовою дієтою "м'яса та картоплі", перш ніж взяти ультрабіг. "Ультрас, безумовно, був на першому місці", - говорить він. «В основному я був всеїдом, але від деяких веганських ультрабігунів та велосипедистів чув, що це додало їм більше енергії. Я вважаю, що це правда в моєму випадку. Анекдотично я чую всілякі чудові повідомлення від інших бігунів про те, наскільки більше енергії та наскільки вони стрункіші. У моєму випадку я з середньої школи завжди мав 6 футів і важив від 150 до 160 фунтів. Я пішов веганом у віці 50 та 55 років, зараз я виявляю, що стабілізувався приблизно до 155, і після тривалого тренувального циклу, що привів до 100 миль, я отримую всього 148, незважаючи на з’їдання тонн. Це трохи нелегко, але я додаю корисні жири з таких джерел, як авокадо та калорійна їжа, включаючи горіхи, щоб отримувати калорії ".