Чому ви набираєте вагу взимку - лист
Наближається зима, і ви знаєте, що це означає: коротші дні, холодніші температури та страшний зимовий набір ваги.
Ні, це не міський міф. Дослідження вказують на цілком реальний, але невеликий зсув ваги в холодну погоду, десь від одного до п’яти з половиною кілограмів. Це може звучати не так вже й багато, але з роками може скластись (і справді).
Ось кілька причин, чому ви набираєте вагу взимку ... і кілька порад щодо виживання сезону в стилі худі:
1. Ви голодніші.
В одному з американських досліджень, в якому 315 учасників записували кожен укус - і наскільки вони були голодні - протягом сезонів виявили, що восени вони зазвичай їли більше вуглеводів і більше їжі (200 додаткових калорій), але при цьому оцінювали себе голоднішими, ніж в обох влітку і взимку. Про що це? Деякі дослідники припускають, що ми могли зберегти таку давню біологію, як білки, відгодівлі на зиму - і дефіцит їжі попереду, - хоча їжі вже не вистачає. Насправді на роботі є дефіцит світла, який може спричинити зміну циркадних ритмів, які не тільки керують циклами сну та неспання, але й контролюють припливи та відпливи гормонів голоду. Тепер ви знаєте, чому ви відчуваєте себе настільки голодними, коли погода стає холодною ... і чому ви набираєте вагу взимку. То як ти маєш справу?
Рішення: Вперед, наповнюйте, але продуктами, які наповнюють вас швидше (і довше), такими як їжа з високим вмістом клітковини, корисні жири та білки. Згадайте горіхи, салати з заправками на основі оливкової або ріпакової олії та молочні продукти з низьким вмістом жиру. Дослідження в Університеті штату Пенсільванія виявили, що вживання великого салату або овочевого супу перед їжею може допомогти стримати апетит.
Завжди голодний? Як мати справу
2. Ви занадто потураєте святам.
За даними дослідження Університету Тафтса 2000 року, опублікованого в журналі Nutrition Reviews, більшість людей отримують менше пів фунта за шість тижнів відпускного сезону від Дня Подяки до Нового року. Це не так погано. Але ви можете бути не більшістю людей. Якщо ви страждаєте від надмірної ваги або ожиріння, ви можете розрахувати щонайменше п'ять фунтів, виявили дослідники. На ці п’ять фунтів припадає більше половини щорічного приросту ваги саме в цій групі. "Ці результати свідчать про те, що набір ваги у святкові дні може бути важливим фактором зростання поширеності ожиріння", - написали вчені.
Рішення: Заздалегідь сплануйте святкові застілля. Їжте регулярно заплановану їжу протягом дня, щоб не голодувати, коли приїдете на урочистості, і спершу перейдіть до вищих улюблених клітковини та білків. Уповільнюйте жування. Оглядове дослідження 2015 року в журналі Physiology and Behaviour показало, що пережовування їжі трохи довше може стримувати апетит, даючи тілу час переключитися з гормонів, які говорять вам їсти, і тих, які говорять, що ви ситі. Обмежте алкоголь: Одне дослідження показало, що ви схильні збільшувати споживання калорій на 30 відсотків після алкогольного напою. Чи дивно, чому ви набираєте вагу після кількох святкових урочистостей?