Чому внесення калорій в меню ресторанів настільки небезпечно для споживачів - Birmingham Live
Згідно з новою ініціативою уряду щодо охорони здоров'я, пропонується, щоб ресторани містили в меню інформацію про калорії для продуктів харчування та напоїв
Люди, які страждають на порушення харчової поведінки, висловилися з причини, чому введення калорій в меню може виявитись такою шкідливою для їх психічного здоров'я.
Згідно з новою ініціативою уряду щодо охорони здоров'я, пропонується, щоб ресторани містили в меню інформацію про калорії для продуктів харчування та напоїв.
Але суперечливу пропозицію викликали розчарування у страждаючих розладами харчової поведінки, учасників агітації та експертів з питань психічного здоров'я.
Багато людей із розладами харчової поведінки кажуть, що ця пропозиція стане причиною їхніх захворювань, а експерти з питань психічного здоров’я заявляють, що цей крок може виявитись непродуктивним.
Пропозиція була оприлюднена в липні в рамках заходів уряду щодо поширення обізнаності про вплив ожиріння внаслідок глобальної пандемії коронавірусу.
Але багато хто закликав скасувати план маркування калорій, а петицію Change.org, започатковану Надією Дівою, підтримали тисячі.
Учасник кампанії з розлади харчової поведінки Надія розпочала петицію проти зміни меню, яка отримала тисячі підписів.
20-річна Емма де Сарам, студентка з півдня Англії, на цьому тижні сказала Telegraph: "Я витратила роки, використовуючи дорогоцінний мозок, обчислюючи калорії. Моє життя оберталося навколо цього.
Найчитаніші
"Я все ще намагаюся відмовити свій мозок від сприйняття тарілки їжею як цифри, щоб сприймати їжу як щось, що мені потрібно для існування".
Обговорюючи пропозицію щодо маркування калорій, вона додала: "Я заплакала, коли вперше почула новину, я була просто така сердита.
"Для людей, які страждають від харчових розладів, вони створюватимуть ресторани, які повинні бути місцями радості в нашому суспільстві, місцями страху. Однією з речей, яку ви повинні подолати, якщо у вас є харчові розлади, є страх їсти і насолоджуватися їжа. Це просто зробить ресторани недоступними ".
Біт, провідна британська благодійна організація, яка підтримує тих, хто постраждав від розладів харчування, каже, що розрахунок калорій у меню "неефективний і небезпечний".
Виконавчий директор Ендрю Редфорд сказав: "Потребуючи підрахунку калорій у меню, це може спричинити сильний дистрес для людей, які страждають або вразливі до розладів харчової поведінки, оскільки дані свідчать, що маркування калорій посилює розлади харчової поведінки всіх видів. Існує також мало досліджень, що підтверджують ефективність зменшення вага людей.