Чому жир насправді корисний для ваших домашніх тварин - д-р
Жир має поганий реп, і його часто ганьблять у ЗМІ. (І, будь ласка, зверніть увагу, ця стаття стосується вживання жиру, а не БУДЬ “жирною”. Надмірна вага рідко є здоровим станом для домашніх тварин).
Люди намагаються уникати жиру, як чуми, завдяки загальному консенсусу щодо його нездоровості. У нашій культурі ми маємо високу частоту захворювань серця та інсульту, які часто співвідносяться з дієтами з високим вмістом жиру. Ми переїдаємо жири.
Але виявляється, жир може бути трохи неправильно зрозумілий.
Звичайно, існують «погані» види жиру, але певні типи жиру також можуть бути дуже корисними для дієти ваших домашніх тварин. Давайте подивимось на переваги корисних жирів (особливо одного виду «хорошого» жиру, який у вас є, напевно, регулярно доступним).
Користь жиру для здоров’я
Цим хлопцям вище потрібно багато жиру в харчуванні, щоб підтримувати витривалість, необхідну для тяги на санях, і процвітати в холодному середовищі!
Якщо їх вживати відповідно до метаболічних потреб людини та в помірних кількостях, жири необхідні для здоров’я та виживання. Без жиру у харчуванні вашого вихованця страждали б шерсть, шкіра, очі, імунна система, мозок та клітини крові.
Собакам потрібен якісний жир, особливо якщо вони проживають у холодному кліматі, або докладають багато енергії під час бігу або піших прогулянок, перегонів на великі відстані або поголів'я корів та овець. Дієта з підвищеним вмістом жиру в зимовий час буде тримати ваших вихованців теплішими та забезпечить їм кращу витривалість для пристосування до холоду та вітру.
Потреби собак-спортсменів у поживних речовинах унікальні. Собаки мають більшу здатність до окислення жиру, ніж люди, як у спокої, так і під час фізичних вправ. У собак, які займаються вправами на витривалість, таких як їздові собаки, дієти з високим вмістом жиру (> 50% енергії) підвищують витривалість і максимізують виробництво енергії ... "
Річард К. Хілл, “Харчові вимоги до вправ із собаками”, Journal of Nutrition, 1998
Види основних жирів, що містяться в м’ясі, залежатимуть від виду м’яса (курка, вівці, свинина, яловичина) та раціону харчування цих тварин. Для оптимального здоров’я тваринам необхідний баланс між незамінними жирними кислотами Омега-6 та Омега-3. Я рекомендую їх обертати. Баранина та курка є хорошими джерелами м’яса в зимові місяці, оскільки вони зігріваються.
Під час приготування м’яса та овочів можна додавати зігріваючі спеції, такі як імбир, базилік або кріп. Вони покращують кровотік, підтримують тепло в тілі та сприяють травленню.
Використання цих кухонних обрізків
Що ви робите з жиром після смаження курки, трохи яловичини чи свинини? Більшість людей це викидає. Але ось вам можливість переробити ці крапельниці в першокласне харчування для своїх домашніх тварин.
Коли я був дитиною, моя мама зберігала курячий жир у пляшках з імбирним елем для використання в кулінарії. Я знайшов це важким шляхом, випивши пляшку, думаючи, що це імбирний ель. Натомість я отримав теплий рот “шмальца”. На жаль!