Чорна таємниця - The New Indian Express
Чорний має репутацію красивого. Після косметики новий чорний активоване вугілля використовується в їжі та напоях. Цей невід’ємний компонент косметичних засобів, таких як маски для обличчя, засоби для миття обличчя та зубні пасти, в яких він діє як магніт для забруднень, олій та запахів, деревне вугілля тепер пробився до бутербродів, салатів, булочок та макетів. Зовсім недавно вугілля стало необхідністю для прихильників здоров'я, які випивають чорну пігулку або посипають їжу та напої порошком без запаху і смаку, називаючи це дієтою для детоксикації вугілля.
Активоване вугілля стверджує, що воно має кілька переваг для здоров’я; це допомагає у детоксикації, знижує рівень холестерину, запобігає похмілля, сприяє травленню та полегшує шлунково-кишкові проблеми. «Активація» в активованому вугіллі відбувається під час спеціального процесу, який піддає вугілля газам при високих температурах, що надає йому пористу поверхню, яка зв’язується з усім, з чим вона контактує. Для непосвячених активоване вугілля є одним із найбільш часто використовуваних інгредієнтів для вливання чорного кольору в їжу. Дрібний чорний порошок створюється вуглекислим органічним речовиною - кокосовою шкаралупою або бамбуком, торфом або вугіллям - для збільшення його поверхні та здатності поглинання. Обпалена порошкоподібна форма деревного вугілля надає димчастий смак і хрусткість їжі. Активоване вугілля також діє як природний очищувач та антиоксидант.
Дієпті Г Дуа, дієтолог, клініка мутаційної дієти, Гургаон, каже: «Вважається, що деревне вугілля, приготоване з кокосового горіха, нешкідливе і відрізняється від споживання обвугленої або спаленої їжі. Його також можна використовувати як дієтичну добавку для детоксикації, кращого травлення та зниження рівня холестерину ". Активоване вугілля найчастіше вживають у формі таблетки без смаку і запаху.