Чутливість кукурудзи - астма; Центр алергії

Кукурудза може викликати алергічні симптоми в результаті прийому всередину, вдихання або контакту. Загальними джерелами вдихання є випари кукурудзи, що вискакує, і пара киплячої кукурудзи на качані. Інші види впливу можуть включати порошки для тіла, порошки для ванн та прасування накрохмаленого одягу. Іноді кукурудза стає причиною неприємностей як інгалятор, коли терплять усі інші джерела кукурудзи.

астма

ФОРМИ КУКУРУЗИ

У деяких випадках спостерігається різниця в ефекті впливу різних форм кукурудзи. Іноді хтось може їсти незрілу кукурудзу, не маючи симптомів, але матиме реакцію, якщо він/вона використовує будь-яку з стиглих форм або продуктів, що містять стиглі кукурудзяні фракції, такі як цукор, крохмаль або олія. Варіації сенсибілізації до кукурудзи залежно від режимів впливу та форм кукурудзи є лише відносними відмінностями.

Стиглі форми кукурудзи

Кукурудзяні пластівці, кукурудзяне борошно, кукурудзяне борошно, кукурудзяна олія, Мазола, кукурудзяний крохмаль, Кремель, Лініт, кукурудзяний цукор, Церелоза, Декстроза, Дино, кукурудзяні сиропи, Картоза, глюкоза, Каро, Пуретоза, Мультедекстрин, Цукерка, крупа, малина, пересохлий кукурудза, кукурудза незріла Незрілі форми кукурудзи
Свіжа кукурудза, консервована, заморожена, смаження вух, оладки, сукоташ

КОНТАКТИ З КУКУРУЗОЮ

Кукурудза використовується або може використовуватися у великій кількості продуктів харчування. Насправді він використовується у більшій кількості форм та для приготування більшої кількості видів їжі, ніж будь-який інший їстівний продукт. Ви не можете прийняти слова непідготовлених осіб про наявність чи відсутність кукурудзи, не вказавши поіменно кожен із видів стиглої кукурудзи, яка може бути використана. Наприклад, ви повинні з'ясувати таку інформацію: По-перше, якщо у хлібі чи морозиві, який ви хочете використовувати, використовується кукурудзяний цукор, кукурудзяний сироп або кукурудзяний крохмаль. По-друге, якщо в хлібі та випічці пекаря використовуються кукурудзяний цукор або сиропи. По-третє, вівсяні пластівці та/або гречка, які розкладають над вогнищем перед тим, як булочку розкласти для випікання. Цей контакт з кукурудзою можна усунути, відрізавши нижню чверть кори. НЕ СПРОБУЙТЕ ВІДКРИТИ!

РЕКОМЕНДОВАНІ ТОВАРИ БЕЗ КУКУРУЗИ

Дитяче харчування: «Дексин» від Берроуза-Велком, м’ясні консерви для немовлят Свіфта