Цитрусові в сезоні! Вічнозелене здоров’я
З холодним, сірим небом над головою і весною далеко, можливо, ви влаштуєтесь у зимову глухий кут.
Однак їжу можна покращити сонячними цитрусовими фруктами, які допоможуть вам почувати себе краще, а також добре харчуватися.
Цитрусові в сезон, коли тут на північному заході зима, тож у місцевих продуктах ви знайдете різноманітні фрукти.
Апельсини, грейпфрути, лимони, лайми, навіть помело і кумквати додають особливих смаків стравам від сальси до салату до сорбету.
У той же час вони пропонують важливі поживні речовини, щоб допомогти вам залишатися здоровим у сезон застуди та грипу та забезпечувати захист від хвороб протягом усього року.
Цитрус славиться високим вмістом вітаміну С. Середній апельсин містить 70 міліграмів, запас цілий день, а цілий грейпфрут - ще більше.
У цитрусових також багато інших поживних речовин, включаючи вітамін А, калій і кальцій. Наприклад, половина грейпфрута містить 31% добової дози вітаміну А.
Вітамін С - це поживна сила. Це допомагає вашому організму засвоювати залізо і підтримує нормальний ріст і розвиток. Це також антиоксидант, допомагаючи боротися із серцевими захворюваннями та раком.
Ваше тіло не виробляє і не зберігає вітамін С, тому важливо отримувати достатню кількість продуктів, - каже дієтолог EvergreenHealth Марсі Дорсі, МС, РД, КР. Дорослим потрібно 65-90 міліграм на день, але не більше 2000 мг.
Марсі рекомендує отримувати С з їжі, щоб отримати найбільшу користь, оскільки добавки не настільки ефективні
Поживні речовини цитрусових фруктів багато в чому допомагають вашому здоров’ю:
Управління вагою -- Розчинна клітковина в цитрусових допомагає вам залишатися ситим, допомагає в регулюванні ваги. Клітковина також знижує рівень холестерину і допомагає підтримувати здоровий рівень цукру в крові.
Марсі підкреслює, що завжди краще їсти цілі фрукти, а не пити фруктовий сік, який не містить клітковини і може підвищити рівень цукру в крові.