Ця дієта названа найкращою дієтою, п’ятий рік поспіль! Їжа NDTV
Кріті Малік, NDTV | Оновлено: 09 січня 2015 р., 11:32 IST
Якщо ви шукаєте дієту, яка заслуговує на довіру, збалансована та ефективна, то це може бути просто “єдиною”! Дієта DASH п'ятий раз поспіль була визнана "найкращою загальною дієтою року" за версією US News & World Report. DASH розшифровується як «Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії» і, як показали дослідження, спонсоровані Національним інститутом охорони здоров’я, виявився надзвичайно ефективним для пацієнтів із високим кров’яним тиском. Окрім нагороди за найкращу дієту, вона також перемогла в категорії «Найкраща дієта при цукровому діабеті» та «Найкраща дієта для здорового харчування».
Дієта DASH - це дієта з низьким вмістом солі/натрію, яка включає велике споживання фруктів та овочів, нежирних та нежирних молочних продуктів та багато цільного зерна. Це дієта з високим вмістом клітковини, яка включає їжу з низьким та помірним рівнем жиру. Він багатий калієм, кальцієм і магнієм. Він говорить про те, щоб зменшити споживання підсолодженої їжі та напоїв, жиру та солі та сприяє поживній дієтичній звичці. Дослідження, проведені в минулому, показали, що дієта DASH корисна людям, які страждають на гіпертонію або передгіпертонічну хворобу, і сприяє зниженню систолічного та діастолічного тиску. Ця дієта рекомендує щоденне споживання від 1600 до 3100 калорій на день.
До складу суддівської колегії, яка переглядала дієти, входили експерти з питань харчування, схуднення та здоров’я серця. Вони оцінили 41 дієту на основі харчової цінності, легкості, короткострокових та довгострокових цілей та безпеки. Другою найкращою загальною дієтою була “Терапевтична дієта зі зміною способу життя” (TLC), яка надзвичайно популярна серед тих, хто хоче знизити рівень холестерину. Це говорить про те, щоб виключати з раціону насичені жири, що означало б виключення м’ясних та молочних продуктів.