Ця мама-дієтолог подає десерт із вечерею (і ви також повинні це подумати)
САРА РЕММЕР, РЕЄСТРОВАНИЙ ДІЄТИК
13 лютого 2018 р
Якщо ви втомилися від постійних переговорів щодо того, скільки моркви потрібно з’їсти вашим дітям, перш ніж вони отримають десерт, я маю рішення для вас. Подавайте десерт до або поруч із вечерею.
"Цукор там, люди. Замість того, щоб ігнорувати його, давайте навчимо своїх дітей, як його їсти збалансовано".
Божевільний? Радикальний? Незбагненний? Ні. Це насправді розумна, практична ідея. Дозволь пояснити…
Діти, як правило, поспішають за їжею - вони недоїдають, переїдають, відволікаються або надають перевагу десерту, коли його подають після обіду. Ви можете це змінити, зробивши десерт основною їжею. Це заспокоїть годину вечері, допоможе дітям налаштуватися на їх природні ознаки голоду та навчить їх, що вмістяться всі продукти, а не лише зелені та апельсинові.
Ось кілька прикладів, чому це працює:
Десерт - це не нагорода
Коли десерт подається після вечері, діти, як правило, сприймають його як нагороду чи нагороду. Вони можуть подумати: "Мама змусила мене їсти ці брутто-овочі, але після цього я отримую винагороду печивом, тому воно того варте!" Це також надсилає повідомлення про те, що дітям потрібно їсти певну кількість їжі, щоб їх вважали «добрими» та заслуговують на цю нагороду. У деяких випадках це призводить до того, що діти ніколи не їстимуть овочі, якщо пізніше їх не чекає печиво (іншими словами, наркоман із винагородою). Натомість ми хочемо поставити продукти на рівних умовах - що їжа - це їжа, а не приз і не покарання. Коли десерт подається з вечерею, це просто ще один варіант, який вони можуть покласти на тарілку, якщо захочуть.
"Я все ще голодний!"
Для багатьох дітей десерт є кінцевою метою, до якої вони так раді дістатись, тому вони поспішають за обідом. Це не дозволяє їм звертати увагу на ознаки голоду чи повноти. Уявіть собі: ваша дитина їсть швидку вечерю, щоб вона могла поласувати десертом, а через годину вона все ще голодна. Це тому, що вони їли недостатньо їжі, щоб задовольнити свій апетит! А може, вони не їли багато за вечерею, бо хотіли зберегти місце для десерту. У будь-якому випадку, як тільки десерт стане частиною їжі, діти можуть їсти повільно і спокійно, і у них буде більше часу, щоб зосередитися на животі і знати, голодний він чи ситий.