Ця служба доставки їжі зменшила мої рівні стресу наполовину тридцять
Щороку я стикаюся з однією і тією ж загадкою. Оскільки погода стає все чудовішою, я відчуваю ще більше натхнення, ніж зазвичай, усіма дивовижними сезонними продуктами на моєму місцевому фермерському ринку. І все-таки я волію проводити вихідні в піших прогулянках, на пляжах і взагалі гуляти на вулиці, ніж рубати овочі на кухні, коли я готую їжу на тиждень.
Висловлюючи цю дилему колезі, вона запропонувала мені спробувати послугу доставки їжі. По правді кажучи, я завжди з цим насторожено ставився, навіть коли ринок розширився, включивши незліченну кількість варіантів кожного обмеження в харчуванні та смаку. Як людина, яка передумує про те, що їсти щохвилини, мені особливо не подобається терміновість деяких служб, які скидають свіжі інгредієнти на мій порог. (Що, якби я того вечора не хотів каррі з тофу з лимонної трави?) Я також люблю ритуал покупок у продуктових магазинах і вважаю за краще контролювати більшість своїх страв - навіть якщо мені лінь готувати їх.
Моя ідеальна послуга дала б мені гнучкість, щоб я передумав щодо своєї вечері. А ще краще, він включав би сніданок, який, як правило, є моїм найшвидшим прийомом їжі в будь-якому випадку. Це повинно бути відносно доступним і вимагати мінімального часу на підготовку. О, і це повинно бути здоровим і веганським. Занадто багато просити?
Мабуть, ні. У випадковому повороті подій я зв’язався з представником Daily Harvest буквально через кілька днів після цього обміну з моїм колегою, який люб’язно запропонував мені спробувати цю жваву послугу. І, незважаючи на мої цілком конкретні положення, я скористався шансом - хоча б тому, що з першого погляду він уже здавався трохи відмінним від брендів, з якими я стикався.
Для початку страви Daily Harvest заморожені на фермах: компанія упаковує сезонні та суперпродукти в надзвичайно зручні контейнери, які можна підігріти (або змішати) у будь-який час. Це означає, що я можу зберігати всі свої варіанти їжі в морозилці, щоб їх можна було використовувати коли завгодно - і все одно матиму можливість готувати і їсти свіжу продукцію з фермерського ринку, якщо я так вирішу. Зручність та гнучкість: перевірити, перевірити. І оскільки мій час із Daily Harvest тривав, я знайшов, що решта моїх вимог повністю реалізовані.
Після того, як прибула моя перша доставка, я сів на підлогу своєї кухні і роздивлявся списки інгредієнтів, надруковані збоку від кожного контейнера. Був смузі Mint + Cacao, який містив вишукану на вигляд суміш банана, шпинату, масла кеш’ю та хлорели, що сприяє розвитку мозку. (Спойлер: Це незабаром стане моїм улюбленим сніданком.) У мисці для збору рису "Цвітна капуста" та "Песто" можна похвалитися органічним шпинатом та базиліком, а також розсушеними помідорами та харчовими дріжджами - легкий, але напрочуд об’ємний обід. Також було кілька супів, пакетики латте, наповнені тахіні, і навіть миска з вівсом на ніч (просто додайте мигдальне молоко!). Тоді я вирішив, що не буду відвідувати продуктовий магазин того тижня, як спочатку передбачалося.