Coca-Cola каже, що її напої не викликають ожиріння

Содові компанії витрачають щедро, щоб переконати дослідників та медичних працівників не турбуватися про наслідки солодких напоїв для здоров’я

Дослідження, частково фінансувані Coca-Cola, не виявляють, що питна сода є причиною ожиріння. Дослідження, які вони не фінансують, знаходять інакше. Фотографія: Ділан Мартінес/REUTERS

Востаннє змінено в середу, 20 вересня 2017 р., 19.45 за тихоокеанським часом

За ці дні вам майже доведеться шкодувати содових компаній. Продажі підсолоджених цукром та дієтичних напоїв упродовж десятиліття падають у Сполучених Штатах, а за результатами нового опитування Gallup 60% американців намагаються уникати питної соди. У спробах змінити ці тенденції та відвернути занепокоєння щодо впливу солодких напоїв на здоров'я, содова індустрія посилається на елементи класичного посібника тютюнової індустрії: ставить під сумнів науку, дискредитує критиків, посилається на статизм няні та приписує ожиріння особистій безвідповідальності.

Поставити сумнів у науці особливо важливо для виробників соди. Переконливі докази пов'язують звичне вживання солодких напоїв із поганим самопочуттям. Так багато досліджень визначили газовані напої ключовим фактором, що сприяє хронічним станам здоров’я - особливо ожирінню, діабету 2 типу та ішемічній хворобі серця - що перше, що потрібно зробити кожному, хто намагається зберегти здоров’я, - це припинити їх пити.

Це знають содові компанії. Принаймні за останні 10 років щорічні звіти Coca-Cola до Комісії з цінних паперів та фондових бірж США перелічують ожиріння та наслідки для здоров’я як найбільшу загрозу для прибутку компанії. Промисловість протидіє цій загрозі інтенсивним маркетингом, лобіюванням та мільйонами доларів, що вливаються в бойові кампанії з оподаткування або обмеження розміру солодких напоїв.

Але це також вливає мільйони, щоб переконати дослідників та медичних працівників вважати газовану воду доброякісною.

Тільки минулого місяця клінічні видання Mayo Proceedings опублікували дослідження, в якому стверджували, що результати національних досліджень дієти, таких як ті, що пов'язують солодкі напої з діабетом 2 типу, настільки хибні, що становлять велике зловживання державними коштами. Автори повідомляють про гонорари, виступи та консультаційні послуги від Coca-Cola.

Розкриття цього тижня фінансування Coca-Cola Глобальної мережі енергетичного балансу є лише останнім прикладом цієї стратегії в дії. Мережа просуває ідею, що для запобігання ожирінню не потрібно турбуватися про те, щоб менше їсти або пити менше газованої води. Просто потрібно бути активнішим. Неважливо, що більшість людей не можуть схуднути, не зменшивши споживання.