CRISPR змінить спосіб харчування американців - новаторські розуми

спосіб

Редагування генів, особливо за допомогою інструменту CRISPR-Cas9, набагато полегшило та ефективніше поспілкуватися з геномами рослин та тварин. Перші продукти, відредаговані CRISPR, почнуть виходити на ринок цього року, і дослідники вважають, що це лише питання часу, коли американські прилавки для продуктів можуть бути заповнені генно-відредагованою продукцією, зернами та м’ясом.

Технологія підлягатиме суворому огляду охорони здоров'я та навколишнього середовища, а також вимогам до маркування в ЄС, але не в США. У березні минулого року Міністерство сільського господарства США (USDA) опублікувало заяву, в якій зазначається, що воно не регулюватиме культури, генетичні зміни яких могли бути спричинені звичайним розведенням. Європейський суд, навпаки, улітку минулого року постановив, що генно відредаговані культури повинні регулюватися як ГМО.