Croque-Monsieur, представлений доктором

Кроке-мсьє

представлений Доктор Жан-Мішель Коен

Основна їжа у французьких меню, яка наповнює багатий смак місцевого улюбленого! Для фарту гурмана

2 м’яса + 2 крохмалю + 1 молочний продукт
Інгредієнти для 1 особи:

• 2 скибочки (по 1 унції) цільнозернового хліба
• 1 чайна ложка діжонської гірчиці (за бажанням)
• ½ чайна ложка меду (за бажанням)
• 1 унція (30 г) звичайної пісної шинки
• 1 унція (30 г) подрібненого сиру Мюнстер
• ¼ чашка соусу бешамель (див. Рецепт)

Напрямки:

• На кожну скибочку хліба намажте гірчицю та мед.
• Покладіть шинку та сир на один шматочок хліба, а зверху інший шматочок хліба, щоб зробити бутерброд.
• Тим часом у мисці занурте бутерброд у соус Бешамель, поки добре не покриється.
• Готуйте бутерброд на антипригарній сковороді на середньому сильному вогні, приблизно 3 хвилини з кожної сторони або поки сендвіч не стане золотисто-коричневим.

---