Давньоєгипетська їжа - факти для дітей
Коли ви дивитесь на країну Єгипет, ви бачите великі площі сухої жаркої пустелі.
Єгиптяни мали для них одне: річка Ніл.
Щороку річка затоплювалась, покриваючи райони багатим густим мулом і брудом.
Це було їм потрібно, бо це приносило добрива на землю.
Вода Нілу використовувалася для води, необхідної для сільськогосподарських угідь, і це означало, що у древніх єгиптян було багато їжі, щоб вирощувати та їсти.
Що вони виросли?
Докази з фотографій та ієрогліфів показують, що єгиптяни використовували свої сільськогосподарські угіддя для вирощування ряду сільськогосподарських культур.
Найважливішою була пшениця.
Вони вирощували пшеницю, а потім перетирали її на борошно, щоб виготовляти хліб.
Усі люди Єгипту їли хліб, бідний чи багатий.
Другою за значимістю культурою був ячмінь.
Можливо, вас здивує те, що стародавні єгиптяни пили багато пива, виготовленого з ячменю.
Однією з головних причин, через яку вони пили пиво, було те, що до прісної води не так легко було дістатись, як зараз.
Єгиптяни вирощували гранат, виноград та сливи як для їжі, так і для приготування вина.
Джерело їжі
Земля навколо Нілу була багата на дику природу, а багаті стародавні єгиптяни полювали та їли яловичину, баранину, козу та різноманітну рибу з Нілу.
Їли також птицю: качку, журавля, чаплю, голуба та гусака.
Бідні єгиптяни не так часто їли м'ясо, але їли птицю та рибу. Рибу, птицю та м’ясо відварювали або смажили, і для смаку використовували ряд приправ, включаючи сіль, кмин, перець, кріп, кріп, кунжут та коріандр.
Якщо вони не збиралися їсти домашню птицю відразу, її консервували, висушуючи і солячи.