Деякі пацієнти з ВЗК можуть побачити полегшення симптомів за допомогою середземноморської дієти щодня
Люди з запальними захворюваннями кишечника (ВЗК), включаючи хворобу Крона та виразковий коліт, можуть відчувати менше спалаху симптомів, накопичувати менше жиру в печінці та втрачати вагу, коли переходять на середземноморську дієту.
Пацієнти з ВЗК, які протягом півроку дотримуються середземноморської дієти, можуть відчувати менше спалахів симптомів, оскільки деякі фактори, які можуть спровокувати активне захворювання - наприклад, надмірна вага та надмірна кількість жиру в печінці - покращуються, згідно з дослідженням, опублікованим у травні 2020 року в "Запальних" Хвороби кишечника.
Для дослідження дослідники попросили 84 людини з виразковим колітом (UC) та 58 людей з хворобою Крона дотримуватися середземноморської дієти протягом шести місяців. Всі вони отримали дієтичні рекомендації від дієтолога, який порадив їм, як дотримуватися середземноморської дієти та як розподіляти споживання їжі за дві закуски та триразове харчування; люди з ожирінням також отримали поради щодо скорочення калорій.
На початку дослідження у 14 пацієнтів з виразковим колітом та у дев'яти пацієнтів з хворобою Крона, які протягом усього періоду дослідження отримували стабільну терапію, а в повних лабораторних лабораторіях спостерігалося активне захворювання. Через півроку лише чотири людини з виразковим колітом та двоє з хворобою Крона мали активне захворювання, і всі ці випадки були легкими, показало дослідження.
Пацієнти також заповнювали анкети якості життя на початку та в кінці дослідження та повідомляли про покращення якості життя через шість місяців на середземноморській дієті.
"Ці результати важливі для пацієнтів з активними захворюваннями через виснажливі наслідки, такі як біль у животі та діарея, які вони повинні щодня переносити", - говорить Мун Хан, кандидат медичних наук, науковий співробітник Центрів контролю та профілактики захворювань ( CDC) в Атланті, який не брав участі у дослідженні.
"Отже, будь-яка міра полегшення важлива для цих пацієнтів", - говорить доктор Хан.
Зниження ІМТ, окружності талії та зменшення запалення жиру в печінці
Симптоми можуть покращитися для пацієнтів у дослідженні, частково через те, що вони, як правило, втрачають вагу та зменшують запаси жиру в районі середніх відділів та печінки, пишуть автори дослідження. Ожиріння, більша окружність талії та занадто багато жиру навколо печінки - все це пов’язано із запаленням, яке, у свою чергу, може спричинити процеси в організмі, що призводять до спалахів ВЗК, пише дослідницька група.
За період дослідження індекс маси тіла (ІМТ) хворих на виразковий коліт зменшився в середньому на 0,42 пункту до 25,3, а середня окружність талії зменшилася на 1,25 сантиметра. За цей самий проміжок часу ІМТ пацієнтів із хворобою Крона знизився в середньому на 0,48 бала до 24,6, а обхват талії зменшився на 1,37 сантиметра.