День їжі - гарне нагадування про прихильність здорових дітей The Daily Gazette
24 жовтня - День їжі, час для роздумів про продукти, які ми - і наші діти - їмо.
Існує 17,9 млн. Домогосподарств, не забезпечених продовольством, 3,9 млн. З яких мають дітей. Проте більше третини дітей та підлітків США мають надлишкову вагу або страждають ожирінням. Як не дивно, але продовольча безпека часто сприяє ожирінню.
Так само як і відсутність належної освіти щодо їжі та харчування. У середньому американські студенти отримують менше чотирьох годин харчової освіти на рік. Мільйони дітей не дізнаються про важливість свіжої, поживної їжі вдома чи в школі, що робить практично неможливим для них бути здоровими дорослими.
Легке швидке харчування
Що ще гірше, швидкого харчування та безалкогольних напоїв пропонується більше - і дешевше - ніж будь-коли раніше. Поєднання агресивних рекламних кампаній компаній швидкого харчування та дешевизни та доступності низькоживних висококалорійних продуктів виявилось, на жаль, надзвичайно ефективним. Дослідження Міністерства сільського господарства США показало, що 30 відсотків дітей та підлітків віком від 4 до 19 років у США споживають фаст-фуд щодня!
Всесвітня організація охорони здоров’я заявила, що реалізація шкідливої їжі для дітей є “загрозою для суспільного здоров’я”, відзначаючи сильний зв’язок між впливом дітей на нездорову їжу та споживанням їжі з високим вмістом жиру та оброблених продуктів.