День сміху; 5 дієтичних міфів для розвінчання цілісного шосе
Отримавши стільки інформації про те, що є «здоровим», а що ні, легко почуватись розгубленим чи пригніченим. Ми розвінчаємо найпоширеніші (квітневі!) Нерозумні міфи, коли мова заходить про дієту, і поділимось тим, як деякі, здавалося б, здорові варіанти насправді можуть нашкодити вашому травленню і зробити вас товстим і поганим!
Багато людей надсилають багато часу (і грошей!), Прагнучи до ідеальної дієти. Оскільки стільки «суперпродуктів» рекламується як наступна найкраща річ, може бути важко розібрати, що саме вам підходить. Аюрведа робить акцент не на корисних чи поганих продуктах, а більше на тому, що підтримує міцне травлення.
Без сильного травлення ви не зможете перетравити, засвоїти або засвоїти всі чудові поживні речовини у вашій їжі. Ви можете ретельно спланувати і приготувати кожен із трьох прийомів їжі та закусок на день, але без сильного травлення велика частина зусиль буде витрачена даремно.
Ви знаєте приказку: "Ти те, що їси?" Ну певною мірою це правда. Однак ми знаємо, що це трохи складніше, ніж це.
"Ви те, що їсте і що можете переварити".
Отже, які найкращі способи підтримати міцне травлення? Ви можете бути здивовані тим, що багато так званих «здорових» варіантів насправді виснажують ваші сили травлення. Давайте розглянемо деякі найпоширеніші міфи про дієту та розвінчаємо їх за допомогою Аюрведи!
МІФ 1 - САЛАТИ - НАЙЗДІЛІШИЙ ВИБІР
Більшість з нас дізналися, що салат - це завжди найздоровіший варіант у меню. Ну, готуйтеся до розкриття цього міфу! Перш ніж йти далі, салати, звичайно, наповнені необхідними поживними речовинами і відіграють важливу роль у збалансованому харчуванні. Вони, безумовно, кращий варіант, ніж, наприклад, чізбургер і картопля фрі. Однак салати, як відомо, важко засвоюються.
Їжа, яка важко засвоюється, є тією, що напружує органи травлення, оскільки їм доводиться працювати набагато активніше, щоб їх розщепити. Мало того, особливо для людей, які є переважно такими Вата, салати можуть призвести до незручного розладу шлунку та незручних газів і здуття живота.
Якщо у вас регулярно з’являються гази і здуття живота, це важливо посилити травлення перед тим, як їсти ці важче засвоювані страви, як салати. Салатів краще уникати в холодні місяці року, і їх можна замінити такими заспокійливими овочевими супами, як цей вершковий суп з пастернаку. Це не означає, що салати слід повністю виключити з раціону. Салати, особливо гірку зелень, можна насолоджуватися навесні як гарнір, коли вони свіжі та в сезон.
МІФ 2 - НАПОЇ ЛІПШІ З ЛЕДОМ!
Не можна заперечувати освіжаючий смак високого крижаного напою в спекотний літній день. Хоча ці напої забезпечують миттєве позбавлення від сонячного тепла; вони також охолоджують ваш травний вогонь, відомий як агні в Аюрведе.
Уявіть, що сталося б, якби ви постійно кидали холодну воду на багаття протягом усього дня? Його сила зменшилася б, вона почала б тліти, і вам було б дуже важко готувати свою вечерю поверх неї. То чому б ти цілий день кидав крижану воду на власний внутрішній травний вогонь? Як ви очікуєте, що ваш шлунок зварить (перетравить) їжу, яку ви вводите, якщо його вогонь майже згас?