Департамент харчових наук та харчування людини
Наші студенти, викладачі та співробітники допомагають вирішувати питання виробництва продуктів харчування, безпеки харчових продуктів, охорони здоров'я та профілактики захворювань.
Програми дієтології
Програми про харчові науки
Програми харчових наук
Хто ми
Департамент харчових наук та харчування людини в Університеті штату Мічиган пропонує національно визнані академічні програми, дослідження та пропаганду громадськості. У нашому відділі проживає майже 40 викладачів, 40+ аспірантів та понад 500 студентів.
Ми працюємо над вирішенням сучасних питань виробництва продуктів харчування, якості та безпеки, функції поживних речовин та здоров’я та профілактики хронічних захворювань.
Існує також багато міждисциплінарних можливостей у Департаменті харчових наук та Коледжі сільського господарства та природних ресурсів.
Останні публікації
Порівняння коефіцієнтів кореневої концентрації антибіотиків для салату (Lactuca sativa), виміряних у ризосфері та сипучих грунтах.
Автор: Shen Y, Li H, Ryser ET, Zhang W
Вплив Bt Corn на страхові вимоги, пов’язані з афлатоксином, у Сполучених Штатах.
Автор: Ю Дж, Хеннессі Д.А., Ву Ф
Дослідники МДУ вивчають, як люди заново винаходять техніки, яких вони засвоїли завдяки освітній анімації
Опубліковано 7 жовтня 2020 р
Анімовані відео SAWBO дають бажані результати, навіть коли користувачі трохи відхиляються від процесів