Дієтична ліноленова кислота пов’язана з меншою поширеністю гіпертонії в сім’ї NHLBI
З секції превентивної медицини та епідеміології (L.D., R.C.E.), кафедра медицини Еванса, Медична школа Бостонського університету, штат Массачусетс; Відділ епідеміології (D.K.A.), Відділ епідеміології (J.S.P.), Університет Міннесоти; Університет Алабами в Бірмінгемі; Кафедра серцево-судинної генетики (P.N.H.), Університет штату Юта, Солт-Лейк-Сіті; та Відділ біостатистики (M.A.P.), Вашингтонський університет, Сент-Луїс, Міссурі.
З секції превентивної медицини та епідеміології (L.D., R.C.E.), кафедра медицини Еванса, Медична школа Бостонського університету, штат Массачусетс; Відділ епідеміології (D.K.A.), Відділ епідеміології (J.S.P.), Університет Міннесоти; Університет Алабами в Бірмінгемі; Кафедра серцево-судинної генетики (P.N.H.), Університет штату Юта, Солт-Лейк-Сіті; та Відділ біостатистики (M.A.P.), Вашингтонський університет, Сент-Луїс, Міссурі.
З секції превентивної медицини та епідеміології (L.D., R.C.E.), кафедра медицини Еванса, Медична школа Бостонського університету, штат Массачусетс; Відділ епідеміології (D.K.A.), Відділ епідеміології (J.S.P.), Університет Міннесоти; Університет Алабами в Бірмінгемі; Кафедра серцево-судинної генетики (P.N.H.), Університет штату Юта, Солт-Лейк-Сіті; та Відділ біостатистики (M.A.P.), Вашингтонський університет, Сент-Луїс, Міссурі.
З секції превентивної медицини та епідеміології (L.D., R.C.E.), кафедра медицини Еванса, Медична школа Бостонського університету, штат Массачусетс; Відділ епідеміології (D.K.A.), Відділ епідеміології (J.S.P.), Університет Міннесоти; Університет Алабами в Бірмінгемі; Кафедра серцево-судинної генетики (P.N.H.), Університет штату Юта, Солт-Лейк-Сіті; та Відділ біостатистики (M.A.P.), Вашингтонський університет, Сент-Луїс, Міссурі.
З секції превентивної медицини та епідеміології (L.D., R.C.E.), кафедра медицини Еванса, Медична школа Бостонського університету, штат Массачусетс; Відділ епідеміології (D.K.A.), Відділ епідеміології (J.S.P.), Університет Міннесоти; Університет Алабами в Бірмінгемі; Кафедра серцево-судинної генетики (P.N.H.), Університет штату Юта, Солт-Лейк-Сіті; та Відділ біостатистики (M.A.P.), Вашингтонський університет, Сент-Луїс, Міссурі.
З секції превентивної медицини та епідеміології (L.D., R.C.E.), кафедра медицини Еванса, Медична школа Бостонського університету, штат Массачусетс; Відділ епідеміології (D.K.A.), Відділ епідеміології (J.S.P.), Університет Міннесоти; Університет Алабами в Бірмінгемі; Кафедра серцево-судинної генетики (P.N.H.), Університет штату Юта, Солт-Лейк-Сіті; та Відділ біостатистики (M.A.P.), Вашингтонський університет, Сент-Луїс, Міссурі.
Ви переглядаєте останню версію цієї статті. Попередні версії:
Анотація
Ми використали дані, зібрані на 4594 білих учасниках Національного інституту серця, легенів та крові (NHLBI) Family Heart Study, щоб оцінити, чи споживання дієти більшими кількостями загальної ліноленової кислоти (α-ліноленова та γ-ліноленова кислота) пов’язане з нижча поширеність гіпертонії та нижчий артеріальний тиск у спокої.
Предмети та методи
Дослідження населення
Дієтична оцінка
Для збору даних про споживання дієтичної ліноленової кислоти та іншої дієтичної інформації використовували опитувальник напівкількісних частот прийому їжі 14. Відтворюваність та обґрунтованість цього опитувальника частоти харчових продуктів були задокументовані раніше. 12,15 Споживання конкретних поживних речовин обчислювали шляхом множення частоти споживання продукту на вміст поживних речовин у зазначених порціях. Значення складу загальної ліноленової кислоти та інших поживних речовин були отримані з бази даних про склад харчових продуктів Гарвардського університету, отриманої з джерел Міністерства сільського господарства США 16 та інформації про виробника.
Вимірювання артеріального тиску та гіпертонія
Кров'яний тиск у стані спокою вимірювали 3 рази у сидячих учасників після 5-хвилинного відпочинку, використовуючи випадковий нульовий сфігмоманометр, підготовленими та сертифікованими фахівцями. Відповідний розмір манжети визначався обхватом руки. Для окружності рук 240 мм використовували педіатричну, регулярну, велику та стегнову манжети відповідно. Для аналізів використовували середні значення SBP та DBP з другого та третього вимірювань. Ми використовували класифікацію Спільного національного комітету (JNC) VII для визначення гіпертонії (стадії 1 або 2, СД ≥140 мм рт. Ст. Або ДАТ ≥90 мм рт. Ст.) Або якщо суб’єкт повідомляв, що він/вона зараз приймає ліки від гіпертонії.
Інші змінні
Інформацію про куріння сигарет, споживання алкоголю, освіту та рівень фізичної активності протягом попереднього року було отримано шляхом співбесіди під час відвідування клініки. Тип споживаної заправки для салату та частота споживання риби та споживання фруктів та овочів були отримані з опитувальника частоти їжі. Цукровий діабет був присутній, якщо суб'єкт приймав гіпоглікемічні засоби або якщо лікар сказав йому, що він/вона страждає на цукровий діабет або якщо рівень глюкози натще> 7,0 ммоль/л. Попередня ІХС оцінювалася за даними власного анамнезу інфаркту міокарда, черезшкірної транслюмінальної коронарної ангіопластики або шунтування коронарних артерій.
Статистичний аналіз
ТАБЛИЦЯ 1. Характеристика серед 2113 білих чоловіків-учасників дослідження серця сім’ї NHLBI