Десерт з айви з пашот - дайте рецепт
Пашотована айва - це чудовий фруктовий десерт, для якого не потрібно багато інгредієнтів. Підсолоджений цукром, ароматизований гвоздикою та збагачений кремом, цей десерт з айви - чудове задоволення, щоб цей фрукт був у найкращому вигляді.
Для приготування цього надзвичайно простого рецепту айви з пашотом нам потрібні в основному 4 інгредієнти: цукор, вода, гвоздика та айва. За бажанням ви можете подати його з вершковим топінгом.
У турецькій культурі є народна пісня. Починається з "Айва цвіте, чи літо близько?" Насправді це пісня про кохання, і вона не має прямого відношення до айви, але я завжди пам’ятаю цю пісню всякий раз, коли цей фрукт починає займати своє місце на стендах на ринках. Як ви можете зрозуміти з цієї народної пісні, айва цвіте до літа, і воно плодоносить восени. Тут також можна знайти цей фрукт взимку. Це дуже популярний фрукт в Туреччині. Більше того, Туреччина - найбільша країна з вирощування айви у всьому світі, частка якої становить 35%.
Ми використовуємо айву кількома способами, роблячи айвове варення, айвовий компот та айву-пашот. Навіть сушену айву використовують у тортах або компотах. Ми отримуємо користь не лише від плодів, але також від його листя, цвітіння та насіння як ліки від кількох хвороб. Плід дуже багатий на вітаміни, особливо на вітамін С, тому він стає ідеальним захисним фруктом від застуди та кашлю, коли його їсте свіжим. Також ви можете відварити його насіння або цвісти на молоці або воді, щоб захистити від холоду та кашлю. І якщо ви шукаєте ліки від болю в животі, відваріть його листя у воді і випийте.
Я не можу подумати про людину, яка не любить цей надзвичайно корисний плід. Коли сезон айви, ми часто готуємо цей десерт з айви, що бракує. Це так просто і вишукано. Якщо ви любите легкі десерти, ось рецепт.