Десять простих рецептів з розумною їжею з пшона
Ласкаво просимо у світ пшона! У наші дні ми багато чуємо про те, що просо та цільні зерна є новими суперпродуктами. Хоча деякі вважають захоплення пшоном і цільними зернами прохідною модою, правда, вони тут, щоб залишитися. Наша одержимість рафінованою пшеницею та рисом призводить до багатьох ризиків для здоров’я, і настав час подумати про пшоно як про альтернативу. Якщо ви захоплюєтеся рисом, але прагнете складних вуглеводів, тоді могутнє пшоно - ідеальний варіант, щоб задовольнити ваш шлунок. Ось кілька дивовижних страв з пшона, які є і поживними, і смачними, і напевно залишать вас бажати більше. Від просочених салатів до вишуканих страв до солодких сюрпризів, пшоно стане вашим інгредієнтом. Пробудіть у собі гурмана за допомогою цих смачних, смачних і дуже поживних рецептів пшона.
Просо Доса
Будьте готові смачно поснідати з цією корисною пшоняною дозою. Це дуже спокусливий рецепт сніданку та полудня. Ми впевнені, що це було і буде в обов’язковому списку кожного.
Інгредієнти:
Маленьке зерно проса (Самай) - 1 склянка
Чорний грам дал - ½ склянки
Лист рисовий - ½ склянки
Насіння пажитника - 1 чайна ложка
Процес:
1) Щоб приготувати цю незамінну страву для Південної Індії, по-перше, замочіть чашку маленького пшона з насінням пажитника та чорним грамом приблизно на 6 годин.
2) Подрібніть їх разом з надутим рисом плавно.
3) Залиште тісто бродити протягом ночі.
4) Додайте в кляр солі і добре перемішайте. Вилийте тісто на гарячу таву для приготування доз.
5) Хрусткі, золотисто-коричневі, легкі, смачні та смачні дози, які роблять здоровий, поживний та сприятливий для діабету сніданок готові.
Інший варіант - скористатися готовою сумішшю доса для проса від таких брендів, як ферма slurrp, природно ваша, 24 Mantra та Farm Veda.
Маленька пшоняна каша
Якщо ви шукаєте щось ситне, корисне для здоров'я та з індійським дотиком, тоді вам обов’язково слід спробувати цю кашу. Це смачна, корисна та багатозернова каша, виготовлена з невеликою кількістю пшона та великою кількістю багатих білком інгредієнтів. Сніданок не стає класичнішим за цей! Ідеальна каша для здорового способу розпочати день з корисної їжі у склянці!
Інгредієнти
Маленьке зерно проса (Самай) - 1 склянка
Кокосове молоко - 1 склянка
Процес
1) Зварити трохи пшоняного зерна в 4 склянках води.
2) Додайте до рису кокосове молоко і кип’ятіть ще 10 хвилин.
3) Дайте йому охолонути і приправте сіллю.
Маленьке пшоно Паясам
Індійці ласуни, і любов до цукру була невід’ємною частиною нашого життя. Індійські молочні пудинги, які часто готують для фестивалів, і святкування - чудовий варіант десерту, щоб приборкати пристрасть до цукру та корисний рецепт для всієї родини. Давайте додамо трохи звички та жвавості до вашої звичної рутини, приготувавши цей пшоняний пашсам. Побалуйте себе цим смачним і корисним десертом після ситної страви. На що ти чекаєш? Спробуйте це відразу!
Інгредієнти
Пшоно - 1 склянка
Топлене масло - 1 столова ложка
Згущене молоко - 4 столові ложки
Процес
1) Нагрійте та смажте топлене масло до золотисто-коричневого кольору.
2) Додайте молоко і кип’ятіть, поки не провариться пшоно.
3) Додати згущене молоко та цукор до приготовленого пшона і довести до кипіння.
4) Прикрасити сухими фруктами і подати до столу.
Лисохвіст Пшоно (Наване) Сампалі/Каша
Ви їли свою кашу звичайною? Тоді вас чекає вибух смакових рецепторів. Спробуйте цей надзвичайно смачний та ароматизований рецепт, який ідеально налаштує вас на насичений день. Коли мова заходить про теплий сніданок, цей рецепт каші доведе, що пшоно має набагато більше можливостей щодо смаку, текстури та користі. Якщо у вас давно не було каші, варто спробувати зараз, скориставшись цим рецептом.
Інгредієнти
Зерно просо лисохвоста - ½ склянки
Порошок кардамону -1/4 чайної ложки
Гвоздика в порошку - ¼ чайної ложки
Процес
1) Зварити пшоно лисячого хвоста в 2 склянках води.
2) Зварити пшоно на пюре і додати цукор. Доведіть його до кипіння.
3) Потім змішайте кардамон, гвоздику в порошку і подавайте з молоком.
Лисохвіст Пшоно (Наване) Хьюджі/Понгал