Детокс після свята, як правильно очиститись на початку року

Святкові гуляння можуть закінчитися. Однак для вашого шлунково-кишкового тракту постійно приїжджають гості та проводяться справи. Час від часу відпочинок у кишечнику дозволяє вашому тілу трохи очиститися, піднімає загальну енергію та сприяє відчуттю доброго самопочуття.

детокс

Коли найкращий час для очищення?

З точки зору традиційної китайської медицини (ТКМ), дотримуватися посту чи очисної дієти доцільно протягом весняного сезону. У цей час енергія деревини рясна і виштовхує ци, або енергетичну силу тіла, на поверхню. Це означає, що очищаюча дієта легко виведе токсини та хвороботворні мікроорганізми з організму.

У зимові місяці, як кажуть, ци мешкає на глибокому рівні в організмі. Ось чому традиційно зима розглядається як час омолодження та відпочинку. Вживання їжі, яка глибоко потрапляє в організм і живить запаси енергії, особливо доцільно взимку.

Інша концепція, яка походить від китайської медицини, - це їжа відповідно до погоди. Це означає, що коли на вулиці холодно, найкраще їсти охолоджуючу їжу. А коли тепло, найкраще їсти зігріваючу їжу. Хоча це може здатися протиречувальним, їжа та пори року по-різному впливають на організм. Оскільки їжа потрапляє всередину, її температура регулює температуру тіла. Проте погода завжди залишається зовнішньою. Тому, коли ми їмо зігріваючу їжу протягом проміжків місяців весни та осені, це насправді сприяє рівновазі між внутрішнім середовищем тіла та зовнішнім середовищем. (1)

Майстер китайського травнику Ши-Чень Лі (1518 - 1593) писав:

Навесні слід їсти більш гостру і теплу їжу, щоб підтримувати гармонію зі зростанням сезону вгору; влітку слід їсти більш гостру і гарячу їжу, щоб залишатися в гармонії з зовнішнім рухом сезону; восени слід їсти більше кислих і теплих страв, щоб підтримувати гармонію зі спадним рухом сезону; взимку слід їсти більше гіркої та холодної їжі, щоб підтримувати гармонію з внутрішнім рухом сезону.

З цієї точки зору вживання їжі, яка охолоджує та детоксикує організм протягом зимових місяців, має цілком сенс.