Детокс-дієтичні рецепти

Рецепти та поради з плану здорового харчування Моргана Сперлока
Меган О. Штейнтрагер

Dash Diet

Я побалував занадто багато святкового печива? Ми знаємо, що здорове харчування - це найкраща новорічна постанова, але ми також знаємо, що якщо ви відвідуєте Epicurious, то не хочете просто чогось здорового - нарізки з пророщеного конопляного пророщеного бульгуру, хтось? - а також щось на смак добре і задовольняє. Щоб отримати пропозиції, ми звернулися до пари, яка на перший погляд може здатися досить дивною: 30-денна зірка Морган Сперлок, який вперше прославився, ледь не вбившись своєю 30-денною дієтою Макдональдса для фільму "Супер розмір мене", та його тодішньої дівчини, а тепер дружини, Алекс Джеймісон—Давній веган, цілісний радник охорони здоров’я та випускник Природного гурманського інституту здоров’я та кулінарного мистецтва та Інституту інтегративного харчування, обидва в Нью-Йорку.

Під час експерименту Super Size Me, Сперлок набрав 24,5 кілограмів, і він каже, що був у депресії, відчував сексуальну дисфункцію і втратив розумову увагу. Після закінчення 30 днів Міккі Д. Джеймісон взяв дієту Сперлока. "Я справді вірю, що вона допомогла мені врятувати життя, вигодувавши моє тіло до здоров'я, турботою, добротою та смачною їжею", - пише він у передмові до "Великої американської дієти з детоксикації", книзі рецептів та порад, яку Джеймісон написав на основі план харчування, який вона розробила для Сперлока.

Нижче наведені денні рецепти від Великої американської дієти з детоксикації, включаючи трав'яні пиріжки зі сніданком, наповнені горіхами та грибами; обгортання норі або салату із здоровим гуакамоле, навантаженим жиром, та вибором курки, лосося або тофу; міцний, ароматний пиріг зі шпинатом; і навіть десерт! Разом з кожним рецептом ми включили коментарі та поради від Сперлока та Джеймісона. Ми думаємо, вам сподобається це меню - хочете ви схуднути, детоксикуватися, поліпшити загальний стан здоров’я або просто дати своєму тілу відпочити від важкої їжі на день.