Детоксикація - Що вам доведеться втратити
Ви відчуваєте млявість чи млявість? Ви набрали кілька зайвих кілограмів? Ваша шкіра пляма? Чи варто інвестувати в програму детоксикації?
Ми постійно стикаємося з токсинами харчових добавок, ліків, інсектицидів, пестицидів, хімічних речовин, забруднюючих речовин, важких металів і навіть речовин, що виробляються в наших кишкових шляхах. У сукупності термін цих токсинів - ксенобіотики. Вплив ксенобіотиків може порушити функцію нашої нервової, імунної, ендокринної, серцево-судинної, легеневої, кістково-м’язової, гепатобіліарної та ниркової систем.
Механізм, за допомогою якого наш організм має справу з опроміненням ксенобіотиків, здійснюється за допомогою детоксикації - процесу, який сильно залежить від нашої дієти. Поняття "загального навантаження" ксенобіотиків є дуже важливим для визначення того, наскільки ефективно організм може впоратися з кумулятивним впливом токсинів. Якщо "загальне навантаження" ксенобіотиків перевищує здатність організму їх переробляти та усувати, тоді може виникнути токсичність (Bland, 1995).
Вважається, що детоксикація відбувається через основні органи, пов'язані з елімінацією. До них належать:
1. Печінка (печінка)
2. Нирки (нирки)
3. Травна система (кишечник)
4. Дихальна система (легені)
5. Шкірна система (шкіра)
Детоксикація стала модним словом серед знаменитостей та деяких альтернативних постачальників медичних послуг, які рекламують різні продукти та протоколи, які, як стверджується, детоксикують та очищають організм.
Багато з цих продуктів включають рослинні проносні та діуретики, а також трави, що підтримують роботу печінки. Теоретично ці продукти можуть стимулювати органи детоксикації та елімінації.
Замість того, щоб купувати набір для детоксикації у вашому місцевому магазині харчових продуктів, в Інтернеті чи у рекламного ролику (все це може бути дорогим та сумнівною ефективністю та безпекою), розгляньте можливість вивчити їжу, яку ви їсте, та хімічні речовини, яким ви піддаєтесь. Використовуйте цю інформацію, щоб зменшити токсичне навантаження, прийнявши дієту та спосіб життя, що підтримують постійну детоксикацію.
Наближення дезінтоксикації за допомогою їжі та способу життя має додаткову перевагу зменшення запалення - основного механізму багатьох захворювань.
Підтримка печінки
В організмі діє дуже складна система детоксикації ксенобіотиків. У печінці виділяють дві фази детоксикації. Фаза I відбувається в цитозолі і включає окислення, відновлення та/або гідроліз, намагаючись зменшити токсичність хімічної речовини.
Друга фаза (фаза II) детоксикації відбувається в ферментній системі цитохрому Р-450 в мембранах ендоплазматичного ретикулуму, в результаті чого відбувається кон'югація. Цей процес приєднує різноманітні сполуки до хімічної речовини, змінюючи її розмір, полярність та розчинність, щоб вона могла виводитися з організму (Роджерс, 1992).
Показано, що фітохімікати, що містяться в барвистій рослинній їжі, підтримують процес детоксикації. Основними механізмами дії фітохімікатів є: антиоксидантна активність, модуляція ферментів детоксикації, зменшення агрегації тромбоцитів, зміни метаболізму холестерину, контроль концентрацій стероїдних гормонів та ендокринного обміну, зниження артеріального тиску, а також антибактеріальна та противірусна активність.
Деякі продукти з високим вмістом фітохімікатів включають хрестоцвітні овочі (такі як капуста, брюссельська капуста, цвітна капуста та брокколі), темно-зелені листові овочі (такі як капуста, шпинат та мангольд), ягоди, часник, імбир, цибуля та фенольні сполуки, що містяться у зеленому чаї ( Ferrari, 2003) (Kensler, 2005).
Потужний антиоксидант, який називається глутатіон, також відіграє вирішальну роль у детоксикації як кофактор багатьох антиоксидантів, а також його роль у функціонуванні мітохондрій. Глутатіон можна виснажити, вживаючи звичайну їжу з високим вмістом пестицидів та інсектицидів, а також при вживанні алкоголю. Глутатіон можна підвищити, приймаючи такі добавки, як альфа-ліпоєва кислота та N-ацетилцистеїн (NAC). Цікаво, що ті, хто практикує медитацію, мають на 20% вищий рівень глутатіону, тим самим обґрунтовуючи зв’язок розум і тіло та вплив стресу на тіло (Піццорно, 2014).
Гідратація
Ви втрачаєте воду щодня через дихання, потовиділення, сечу та дефекацію. Щоб ваш організм нормально функціонував, ви повинні поповнити запас води, вживаючи напої та продукти, що містять воду.
Не вистачає наукових досліджень, що підтверджують загальну рекомендацію склянок води на 8,8 унції. За даними Інституту медицини (МОМ), адекватне споживання (ШІ) для чоловіків становить приблизно 3 літри (близько 13 чашок) загальних напоїв на день і 2,2 літра (близько 9 чашок) загальних напоїв на день для жінок. Індивідуальні потреби слід визначати виходячи зі стану здоров’я, харчування, рівня активності та навколишнього середовища.
З точки зору детоксикації вода теоретично допомагає, підтримуючи роботу кишечника, нирок та інших органів (Valtin, 2002) (Clinic Mayo, 2011). Показано, що оптимальне споживання рідини запобігає певним типам раку, а також хворобам серця та іншим захворюванням. Інші переваги оптимального споживання рідини включають втрату ваги, кращу роботу кишечника та кращу швидкість клубочкової фільтрації (ШКФ), яка може прирівнюватися до кращої функції нирок.
Травна система
Кишечник був основною мішенню для тих, хто робить очищення. Клітковина є важливим компонентом постійної детоксикації та здоров'я шлунково-кишкового тракту. На жаль, загалом люди з’їдають приблизно половину з 30–35 грамів щоденної клітковини, яку рекомендують.