Девід Катц, повторно подумайте про поради щодо харчової їжі немає; t продовжувати змінюватися

За контактом Ілейн Уотсон

повторно

08 листопада 2016 р. - Останнє оновлення 08 листопада 2016 р. О 00:10 за Гринвічем

Пов’язані теги: Харчування

Девід Кац, доктор медичних наук, медичний працівник, FACPM, FACP, FACLM, є директором-засновником Єльського дослідницького центру Єльського університету та президентом Американського коледжу медицини способу життя. Виступаючи в переосмислити їжуКонференції в долині Напа, він сказав: "Знання, на жаль, не завжди є силою. U

“Проблема полягає у перетворенні знань у дію. Ми вже знаємо, що спосіб життя - це найкращі ліки, питання в тому, як нам дістати ліки? "

Хоча розмова навколо дієтичних жирів стала більш тонкою, і є безліч самопроголошених експертів та книг про дієти, які говорять нам, що ми маємо їсти більше або менше жиру, вуглеводів або білків, повернутися в епоху палеоліту чи зернових канавок, основи громадськості поради щодо охорони здоров'я насправді не змінились, сказав доктор Кац.