Дієта, аберантні вогнища склепу та колоректальний рак - ScienceDirect

Додати до Менділі

sciencedirect

Анотація

Ми використовували аналіз аберрантного фокусу склепи (ACF) для перевірки та розвитку гіпотез, що пов'язують дієту та рак товстої кишки. Гіпотези були запропоновані епідеміологічними дослідженнями, які виявили можливі дієтичні фактори, пов'язані з ризиком розвитку раку прямої кишки. Аналіз ACF використовували для кількісного оцінки впливу дієтичних факторів на ініціювання та ріст цих передбачуваних попередників раку товстої кишки у експериментальних тварин. Використовуючи цей підхід, ми розробили 3 нові гіпотези щодо ролі дієти при раку прямої кишки. Це (1) ризик, пов’язаний з 5-гідроксиметил-2-фуральдегідом у карамелізованому цукрі, (2) ризик, пов’язаний з деяким фактором термолізованого казеїну, та (3) ризик, пов’язаний з одноразовим поживним болюсом сахарози та фруктози. Важливість цих гіпотез ще має бути перевірена в довгострокових експериментах канцерогенезу, в аналітичних епідеміологічних дослідженнях, а потім, можливо, в інтервенційних випробуваннях.