Дієта білого грейпфрута; Піттман; Блог Девіса

Зображення Ічібанто через Flickr

піттман

Дієта білого грейпфрута була одночасно благословенням і прокляттям для грейпфрута в Америці. Також відома як голлівудська дієта, вона була улюбленою серед молодих зірок у 1930-х. На щастя, дієта стала популярною серед громадськості лише через роки. Але перш ніж ми обговоримо рекуррентність дієти, поговоримо трохи про історію білого грейпфрута.

Грейпфрут - одне з найновіших доповнень до сімейства цитрусових. Вперше задокументований в 1750 році на острові Барбадос, грейпфрут насправді є гібридним фруктом - помісом індонезійського помело та ямайського солодкого апельсина.

Протягом десятиліть грейпфрут залишався острівним делікатесом, поки мандрівний іспанський граф не вирішив привезти з собою в Америку трохи насіння. Це був 1823 рік, коли грейпфрут прибув до Флориди. І хоча деякі покладали великі надії на нові тропічні фрукти, терміни не могли бути гіршими.

Розумієте, століттями раніше апельсин прийшов до Флориди. І до того моменту, коли прибув грейпфрут, комерційна помаранчева промисловість починала набирати обертів. Не кажучи вже про той факт, що цукор важко було знайти, і більшість місцевих жителів вважали білий грейпфрут занадто гірким для вживання.