Дієта для мозку «Москоні»; Науково обґрунтована медицина

Mosconi пропонує план профілактики та лікування хвороби Альцгеймера та максимізації когнітивних функцій у всіх. Вона стверджує, що для здоров’я мозку потрібна унікальна дієта, але вона не підтверджує свою аргументацію. Дещо з того, що, на її думку, є доброю стандартною порадою щодо охорони здоров’я, а решта - умоглядною, не заснованою на вагомих наукових доказах і іноді очевидно неправильною.

Ви можете купити мізки у м’ясника, щоб готувати і їсти, але це не те, що Москоні має на увазі, коли вона посилається на їжу для мозку.

Вона каже: "Людський мозок має свою унікальну дієту, відмінну від решти тіла". Докази, представлені в її книзі, не підтверджують цього твердження. Насправді дієта, яку вона рекомендує для здоров’я мозку, це також дієта для здоров’я тіла.

Інші припускають ...

У своїй колонці про SkepDoc у журналі Skeptic (текст доступний в Інтернеті) я оглянув відеосеріал «Пробудження від Альцгеймера», в якому журналіст опитує численних «експертів» і стверджує, що хвороба Альцгеймера здебільшого запобігання і може бути скасовано у 9 з 10 пацієнтів! Рекомендації цих "експертів" є на всій карті. Ніщо навіть віддалено не наближається до наукового консенсусу. Вони стверджують, що основною причиною хвороби Альцгеймера є все - від клейковини до ожиріння, недосипання до хронічної хвороби Лайма до токсинів, що викидаються через синдром "негерметичної кишки". Вони стверджують, що змінили хворобу Альцгеймера за допомогою широкого спектру процедур: від кокосової олії до кетогенної дієти до пробіотиків до важких фізичних вправ до різноманітних довгих списків дієтичних добавок до психологічних втручань, які вважаються успішними, якщо вони викликають крик у пацієнтів. Немає задовільних доказів, що підтверджують будь-які їхні твердження.

Що говорить наука

Згідно з оглядом Ланцета, існує кілька відомих модифікуваних факторів ризику розвитку Альцгеймера:

низький рівень освіти
втрата слуху середнього віку
фізична бездіяльність
високий кров'яний тиск (гіпертонія)
діабет 2 типу
ожиріння
куріння
депресія
соціальна ізоляція

Зверніть увагу, що поганий раціон у цьому списку відсутній. Вони рекомендують активне лікування гіпертонії, більше дитячого навчання, фізичні вправи, підтримку соціальної активності, зменшення куріння та лікування втрати слуху, депресії, діабету та ожиріння. Вони не рекомендують конкретних дієтичних втручань або добавок. Вони підрахували, що втручання у спосіб життя "можуть затримати або запобігти третині випадків деменції".

є вагомі докази того, що кілька факторів, пов’язаних із веденням здорового способу життя, можуть зіграти свою роль у зменшенні ризику розвитку хвороби Альцгеймера та інших типів деменції. Однак, потрібні додаткові дослідження, перш ніж будь-який із цих факторів можна вважати перевіреною стратегією запобігання хворобі Альцгеймера.

Москоні не чекає подальших досліджень.

Москоні каже: "Людський мозок еволюціонував протягом мільйонів років, щоб засвоювати певні поживні речовини та функціонувати на відносно специфічній дієті". Я не думаю, що це правда; Я думаю, що ми розвинулися, щоб процвітати на різноманітних дієтах. Наші предки їли будь-яку їжу, яку могли отримати.

Вона повторює багато стандартних мемів нетрадиційної медицини: лікарі лікують лише симптоми, харчування не викладають у медичних навчальних закладах, наша земля виснажується, наша їжа менш поживна ... пестициди, токсини тощо.

Вона каже, що мозок - це найлегше пошкодити неправильним харчуванням. Можливо, але вона не надає жодних доказів того, що мозок пошкоджений, коли люди дотримуються поживної, збалансованої та різноманітної дієти, рекомендованої більшістю вчених та лікарів.

Вона показує два зображення МРТ, щоб протиставити вплив середземноморської та західної дієти на анатомію мозку. Наче два окремі скани можуть довести що завгодно.

Вода

Вона повторює часто спростовувану пораду випивати щонайменше 8 склянок води на день. Вона стверджує, що вживання води покращує когнітивні показники. Її посилання на цю заяву - це невелике дослідження, в якому учасникам було наказано поститись протягом ночі і не їсти та не пити нічого після 21:00, тож вони, мабуть, дещо зневоднені. Немає доказів того, що люди, які не зневоднені, отримують вигоду від збільшення споживання води.

Вона каже, що очищена вода - це погано, оскільки відсутні необхідні мінерали. Вона висловлює смішне твердження, що очищена вода "цілком не здатна вас зволожити"! Як джерела води вона рекомендує кокосову воду та сік алое вера, але вона не надає жодних доказів того, що вони мають суттєво корисний ефект у порівнянні зі звичайною старою водопровідною водою. Вона каже, що енергетичні напої не є для вас корисними, оскільки вони "насичені виробленими мінералами та солями". Знову ж таки, ніяких посилань.