Дієта елімінації зупинила 85% мігрені інноваційних рослинних продуктів

Дієта це, мабуть, найважливіший фактор, що сприяє мігрені - або конкретно, запалення викликані дієтою.

Наукові докази вагомі - і вони існують роками, але, схоже, заглушують.

Вже в 1979 р Елімінаційно-реінтродукційна дієта (підхід, розроблений доктором Джоном Менсфілдом) зупинив мігрень у 85% учасників дослідження, проведеного д-ром Еллен К. Грант. Доктор Грант - терапевт та медичний гінеколог, який раніше працював у Лондонській клініці мігрені в лікарні Чарінг Кросс.

Саме дослідження було опубліковане в шанованому медичному журналі Lancet. (1)

Якби ліки мали показник успішності десь близько 85%, це було б квитком на мільярди доларів продажів і було б предметом сотень мільйонів досліджень.

Проблема в тому, що немає грошей на те, щоб люди НЕ їли щось - ви не можете їм нічого продати!

Сьогодні, виходячи на пенсію десятиліттями пізніше, доктор Грант продовжує публічно висловлювати своє розчарування відсутністю визнання медичним закладом головної ролі харчових алергенів у механіці мігрені. (2)

5-денна дієта з баранини та груші

У дослідженні доктора Гранта 60 пацієнтів клініки мігрені були покладені на елімінаційна дієта який передбачав вживання всього двох продуктів протягом 5 днів.

Їжа була визнана „низьким ризиком мігрені” і в більшості випадків включала баранину (так, м’ясо) та груші.

Відсутність цукру, солодощів, вуглеводів. Просто баранина та груші.

Їм було обмежено пити лише бутильовану джерельну воду.

Більш нічого. Ні чаю, ні кави, ні молока, ні соку.

Вибрані продукти (перераховані нижче) були знову введені з 6-го дня, що дозволило дослідникам визначити, які продукти принесли мігрень.

Результати чітко показали зв'язок між простими негативними реакціями на їжу та мігренню.

РЕЗУЛЬТАТИ

З тих, хто брав участь у дослідженні, 58 були жінки та 2 - чоловіки.

Цікаво, що 186 пацієнтам було рекомендовано виконувати елімінаційно-реінтродукційні дієти, але лише 60 виконали проект, менше 33%. Це нагадує нам те, що більшість з нас уже знає - дієта важка, і наш спосіб мислення відіграє важливу роль у нашому прогресі!

З 60 мігрені, які завершили дослідження, жінки страждали на мігрень (з аурою та без неї) в середньому 18 років. Чоловіки страждали в середньому 22 роки.

Отже, це були багатостраждальні пацієнти, які в минулому неминуче пробували багато засобів.

Ось що трапилось за 5-денну дієту з баранини та груші.

У більшості були головні болі або мігрень

Більшість мали НІ головний біль або мігрень

З цих результатів ми можемо припустити, що це потрібно 3 4 дні для усунення наслідків продуктів, що викликають мігрень.

До 5-го дня дієти з баранини та груші 85% учасників не мали головних болів та мігрені.

ЯК ВИЗНАЧИЛИ ТРИГЕРІВ? ПОВТОРЕННЯ ПРОДУКТІВ

З 6-го дня дослідники повторно запровадили одна-три загальноприйняті продукти день.

20 хвилин раніше кожну нову їжу повторно вводили, реєстрували частоту пульсу та симптоми пацієнтів.

Протягом 90 хвилин після кожна «нова» їжа була повторно введена, дослідники зробили наступне:

Взяв пульс пацієнтів з інтервалом у 20 хвилин
Запитали, як хворі відчував у відповідь на їжу - напр. чи не викликало це у них сонливості, тривоги, запаморочення тощо.
Записали відповіді пацієнтів

Дослідники брали у пацієнтів загальні показники сироваткового імуноглобуліну (IgG, IgA та IgM) та тести функції печінки до та після припинення виявлених тригерів мігрені. Також вимірювали рівні антитіл IgG та IgE для шести звичних продуктів харчування.

Під час кожного візиту також визначали кров’яний тиск та вагу пацієнтів.

З 40 випробовуваних харчових продуктів доктор Грант зазначив, що наступні продукти викликали найбільш негативні реакції у 60 пацієнтів.

ЇЖА

% ХВОРИХ НА НЕГАТИВНІ РЕАКЦІЇ

Пшениця мала найбільший негативний ефект

Зверніть увагу, що найбільш негативні реакції у пацієнтів були ПШЕНИЦЯ.

Апельсини були на другому місці. Цікаво, що апельсиновий сік не тестувався, але протестувався в інших пізніших дослідженнях іншими дослідницькими групами.

Яйця були ще одним великим, а також чай, кава, шоколад. (Ми співчуваємо, якщо ви відчуваєте прилив смутку, читаючи це!).

В інших дослідженнях сирий шоколад показав низькі реакції, тому, можливо, суміш молочних продуктів та цукру в проданому шоколаді дратує організм.

Однак сирий шоколад досить гіркий і важкий для вживання - він, звичайно, не такий легкодоступний - або такий смачний - як високо оброблений, зацукрований шоколад, до якого ми звикли.