Дієта на початковому рівні Спосіб самодіагностики Стаття щодо здоров’я веганів
Ці статті щодо веганського здоров’я представлені для того, щоб допомогти вам брати активну участь у власному здоров’ї.
Ми досліджували причини різних "аутоімунних" захворювань, таких як запальний артрит, з початку 1980-х років, коли ми помітили зміни у власному здоров'ї. Те, що ми дізналися з кількох медичних та дієтичних джерел, і ми вважаємо, що це правда на власному особистому досвіді, полягає в тому, що причина таких захворювань походить від "чужорідного" білка (зазвичай тваринного), що витікає через стінки кишечника. Стан витоку, здається, спричинений алергічною реакцією на деяку їжу, яка викликає запалення в стінці кишечника, через яке чужорідний білок може мігрувати. Ця проста дієта, здається, є найефективнішим способом перевірки цієї теорії. Ми особисто вважали це дуже ефективним.
Ми пропонуємо вести щоденник здоров’я та харчування. Почніть із переліку нездужань та болів (усіх їх). Коли дієта розпочата, ведіть список з’їденого та щодня оновлюйте кожну проблему. Якщо проблема пов’язана з дієтою, протягом 3-5 днів слід помітити певне покращення. Ми виявили суттєве покращення вже через 3 тижні.
Деякі професіонали виступають за початкове "швидке виправлення" шляхом швидкого прийому води та/або сирого овочевого соку протягом 24 - 72 годин. Якщо застосовується такий підхід, ми виявили, що обидва разом здаються найкращими. Одним з найважливіших аспектів цієї початкової дієти є вживання достатньої кількості води. Більшість джерел виступають за 6-8 унцій. щогодини, або чергуючи з сирим овочевим соком. Професіонали, здається, розділені щодо того, чи потрібно м’якоть залишати в соку. Ми особисто вважаємо, що залишати м’якоть у соку краще. Ми використовуємо Vita-Mix. Простий сік можна приготувати наступним чином:
1 яблуко вимито і витримано 1 або 2 моркви промити з відрізаним кінцем стебла. 6 гілочок петрушки промити.
Розріжте на 1 "або 2" шматочки і помістіть у контейнер блендера/соковижималки. Додайте 1/2 склянки кубиків льоду. Накрийте кришкою та змішайте на високій швидкості до однорідності. Додайте трохи води, поки вона не досягне густої консистенції соку. Насолоджуйтесь! Ви також можете додати трохи салату ромен, капусту або брокколі для деяких сортів.
Звичайна вихідна дієта складається з наступних пунктів:
Солодкий картопля з коричневим рисом або ямс (без білої картоплі) Зелені овочі Жовті овочі (Не їжте овочі пасльону, такі як помідори, баклажани та перець) Фрукти (некислі), такі як яблука, груші та виноград.