Дієта на рослинній основі може знищити голод у всьому світі

У новому звіті, опублікованому "Нашим світом у даних", що містить статистичні дані Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, висвітлено, як харчова промисловість може прогодувати набагато більше людей дієтами на рослинній основі, а не вирощувати худобу.

може

Діаграма, включена до звіту, розбиває площу суші на Землі за функціями та розподілом, включаючи використання земель тваринництвом та продуктами. "[Т] 11 мільйонів квадратних кілометрів, що використовуються для посівів, забезпечують більше калорій та білка для населення у всьому світі, ніж майже в 4 рази більша площа, що використовується для тваринництва", - зазначається у звіті.

Згідно з повідомленням, земля, виділена для вирощування худоби - як для самих тварин, так і для вирощування кормів для худоби - еквівалентна площі Північної, Центральної та Південної Америки разом узятих. Ця територія дорівнює приблизно половині всієї житлової землі на планеті.

Навпаки, земля, призначена для вирощування сільськогосподарських культур для споживання людиною - рілля, за винятком кормів для худоби - еквівалентна країнам Східної Азії та Тихого океану, припиняючись на південь від Таїланду.

За останні півстоліття глобальна людська популяція зросла більш ніж удвічі. Прогнозується, що ця цифра ще зросте в найближчі роки. У звіті коментується: "Щоб задовольнити потреби швидкозростаючого населення на планеті з обмеженими земельними ресурсами, важливо зменшити наш відбиток на душу населення". В даний час «ми бачимо, що сільськогосподарські угіддя на одну людину перевищують площі ріллі».