Дієта на рослинній основі означає В основному, не виключно, рослини; Харчова програма електронного очищення
«Застосування на рослинній основі або вперед рослин фокусується на продуктах харчування, переважно рослинних. Сюди входять не тільки фрукти та овочі, але також горіхи, насіння, олія, цільні зерна, бобові та квасоля. Це не означає, що ви вегетаріанець чи веган і ніколи не їсте м’ясо та молочні продукти. Швидше, ви пропорційно вибираєте більше продуктів з рослинних джерел ".
Гарвардська медична школа
У наш час все частіше говорять про термін "рослинна дієта", але це мітка, яка може заплутати. Багато людей припускають, що це означає ТІЛЬКИ рослини, а це просто не так.
Рослинна дієта означає, що більша частина їжі походить з рослин і ґрунтується на доброму здоров’ї для людей, сімей та громад. Це не означає, що ви не можете їсти жодних продуктів тваринного походження. Це просто означає, що ви обираєте великі обсяги мінімально обробленої цільної їжі, яка отримується з рослин, таких як фрукти та овочі, листова зелень, бобові (квасоля, горох, сочевиця), цілі (цілі) зерна, горіхи та насіння. Отже, рослинна дієта чудова не тільки для веганів, але й для людей, які вирішили споживати високоякісну їжу тварин зрідка.