Дієта санаторію Трюдо; Досвід Адірондак

досвід
У «Правилах відновлення від туберкульозу», опублікованих на озері Саранак, штат Нью-Йорк, в 1915 році, доктор Лоурасон Браун заявив, що «у лікуванні туберкульозу легенів немає більш складних проблем, ніж змусити одних пацієнтів набрати вагу та допомогти іншим уникнути травлення. порушення ".

Дієта була важливою частиною лікування туберкульозу, "білої чуми". Туберкульоз (або туберкульоз), який є дуже заразним, був однією з найстрашніших хвороб у 19 столітті. Викликаний бактеріальною інфекцією, туберкульоз найчастіше вражає легені, хоча може вражати й інші органи. Сьогодні поєднання антибіотиків, прийнятих протягом декількох місяців, вилікує більшість пацієнтів.

Препарати для лікування туберкульозу були розроблені більше п'ятдесяти років тому. До цього тисячі приїжджали в гори Адірондак, шукаючи ліків на свіжому повітрі, подалі від тісних кварталів та спеки міських вулиць. Лікарі прописали суворий режим відпочинку, м’які фізичні навантаження, велику кількість свіжого повітря та здорову, легкозасвоювану їжу.

Пацієнтам пропонувалося проводити якомога більше часу поза дверима. Легкі, як було аргументовано, добре реагували на регулярне надходження свіжого повітря. Спальні під’їзди, що характеризують архітектуру озера Саранак, були розроблені, щоб “дозволити пацієнтові залишатися поза дверима. . . настільки, що це було названо «двадцяти тригодинним лікуванням». Пацієнти часто проводили більшість своїх днів на вулиці на стільці або ліжку, спавши вночі на відкритих під’їздах, добре укупоровані проти холоду в Адірондаку.

Одним із характерних симптомів захворювання є незрозуміла втрата ваги. Для підвищення сили та здатності пацієнта боротися із хворобою щодня контролювали його вагу, а також рівень апетиту та споживання їжі.