Дієта та сироваткові статеві гормони у здорових чоловіків - ScienceDirect

Додати до Менділі

гормони

Анотація

Можливий вплив вмісту жиру в їжі та співвідношення поліненасичених до насичених жирних кислот (співвідношення P/S) на статеві гормони в сироватці крові вивчали у 30 здорових добровольців чоловічої статі. Звичайний раціон суб'єктів, який забезпечував 40% енергії у вигляді жиру (переважно з тваринних джерел, співвідношення P/S 0,15), протягом 6 тижнів замінювався практично ізокалорійною експериментальною дієтою, що містить значно менше жиру (25% енергії ) з вищим коефіцієнтом P/S (1,22) та інші фактори навколишнього середовища стабілізувались.

Сироватковий тестостерон та 4-андростендіон зменшились з 22,7 ± 1,1 нмоль/л до 19,3 ± 1,2 нмоль/л, (SEM, P