Дієта від харчової алергії

Цей особливий підхід до дієти з харчовою алергією (також її називають дієтою з усуненням та викликом) набагато простіший, ніж чотириденні дієти на ротації або інші більш задіяні режими. Майже кожен, хто хоче виявити харчову алергію, зможе зробити це за допомогою цього методу.

Використання дієти для усунення та харчової алергії для виявлення чутливості до їжі має певні переваги перед використанням інших методів тестування. Найголовніша перевага полягає в тому, що зменшення або усунення симптомів на етапі усунення дієти з харчовою алергією є дуже переконливим та спонукальним. Крім того, за цей тест не потрібно платити, і коли ви знаєте, як це зробити, ви можете перевірити себе в будь-який час, коли вам потрібно.

Отримання списку речей, які ви не повинні їсти з лабораторії, зазвичай не спонукає вас відмовлятися від улюблених страв. Часто список настільки великий, що ви відмовитесь ще до того, як почати. На моєму досвіді, ніхто не повинен відмовлятися від кожної їжі, на яку він може реагувати, за результатами лабораторних випробувань. У більшості лабораторних звітів буде сказано, що клінічний ефект ідентифікованої їжі доведеться перевіряти за допомогою елімінаційної дієти. Таким чином, ви можете заощадити гроші та сум’яття, просто замість цього виконайте елімінаційну дієту.

Ця дієта від харчової алергії заснована на усуненні найпоширеніших харчових алергенів та спостереженні за ефектом. Якщо симптоми погіршуються протягом трьох-чотирьох днів, це явна ознака того, що ці симптоми пов’язані з вживанням певної регулярно вживаної їжі.

Як тільки симптоми стихають або зникають (як правило, протягом двох тижнів або близько того), вилучені продукти знову вводяться та перевіряються ретельно та систематично. Реакція або відсутність такої, як психічної, так і фізичної, дає результат тесту.

Усунення всіх цукрів є чудовим випробуванням на переростання кандиди. Якщо типові симптоми, подібні до грипу, відмирають протягом декількох днів після виведення цукру, є проблема кандиди. Цукор включає мед, фруктозу, суканат, фрукти, сироп агави та кленовий сироп. Будь-що зі солодким смаком та високим вмістом вуглеводів на етикетці містить певний цукор. Надмірне споживання цукру є основною причиною всіх видів дисбактеріозу кишечника.

Елімінаційний етап

Найпоширенішими харчовими алергенами є:

Відвідування однієї-трьох тижнів на дієті з харчовою алергією найкраще підходить для більшості людей. Це дає тілу час на пристосування та мінімізує симптоми детоксикації та відмирання. Крім того, ви можете допити свою їжу і почати експериментувати з продуктами, які ви, можливо, не звикли їсти. Зміна одного прийому їжі за раз є хорошою стратегією на початку елімінаційної дієти. Розробіть новий сніданок, потім обід, а потім вечерю.

Переміщуючи дієту на дієту з харчовою алергією, спочатку можуть з’являтися симптоми очищення та детоксикації. Найбільш поширені симптоми включають головний біль, втому, біль у суглобах, грипоподібний ниючий або нудоту. Вони, як правило, приходять і йдуть протягом дня. Хронічні захворювання можуть тимчасово спалахнути або на деякий час можуть повторитися старі симптоми. Це все ознаки того, що у вас харчова алергія. Випробувальні тести виявлять, які продукти є проблемою.

Що можна їсти під час елімінаційної дієти?

Курка, риба, яловичина, баранина, індичка та вся птиця та м’ясо. Алергія на ці продукти дуже рідкісна, але якщо ви знаєте, що не можете їсти певне м’ясо, також усуньте їх.
Рис і все, що зроблено з рису. Алергія на рис також дуже рідкісна, тому більшість може їсти її вільно.
Кіноа, амарант, гречка та інші зернові альтернативи.
Горіхи, насіння та горіхове масло, які ви добре переносите, якщо не маєте сильної чутливості до цвілі.
Овочі будь-яких видів, якщо ви не тестуєте пасльонові та бобові культури.
Ямс і зимові патисони - хороші джерела крохмалю, на які дуже мало чутливих, якщо взагалі є.
Трав’яні чаї, якщо вони не чутливі до цвілі, тоді використовуйте свіжу зелень.
Кокосова олія, червона пальмова олія та оливкова олія.
Відфільтрована або джерельна вода, води з-під крана немає.

Йди до мого Кулінарна книга для багатьох рецептів, які можна використовувати на етапі виключення дієти з харчовою алергією. Але загалом найкраще підходити до їжі дуже просто. Перейдіть до Процес зцілення розділ з інформацією про лікування симптомів відмирання та детоксикації.

Фаза очищення

Зазвичай протягом двох тижнів, максимум трьох, ви очистите симптоми, з якими ви боролися, і можете втратити до десяти фунтів. Харчова алергія часто стає причиною збільшення ваги та затримки води. Якщо цього не відбувається, або у вас немає харчової алергії, або у вас їх занадто багато, щоб відчути полегшення завдяки цій елімінаційній дієті.