Дієта вовчак; Lupus Trust - Благодійність хлопця та Святого Томаса (Великобританія)
Загалом, ми рекомендуємо широку загальну та поживну дієту. Ми всі знаємо, що вживання помірних кількостей овочів, цільних зерен, фруктів та риби та нежирного м’яса - це добре для всіх, а не лише для людей, що хворіють на вовчак. Більшість пацієнтів з вовчаком вважають корисним дотримання здорової, поживної дієти.
Не любите фрукти та овочі? Спробуйте приготувати соуси, супи або смузі. Супи також добре заморожуються, тому у вас завжди є під рукою поживна їжа, коли ви не готові приготувати їжу.
Де б не було можливо, готувати їжу з нуля переважно, оскільки ви самі контролюєте, що в неї потрапляє. Якщо вам доводиться вживати розфасовані продукти, уважно перевіряйте етикетки. У більшості розфасованих продуктів харчування є "світлофорна система", тому миттєво бачимо, скільки жиру, насичених жирів, солі та цукру є в кожній упаковці.
Чи є така їжа, яку я взагалі не повинен їсти? Насправді є один - паростки люцерни (та добавки), які містять амінокислоту, звану L-канаваніном, яка може посилити запалення у людей із вовчаком, стимулюючи імунну систему. Люцерна асоціюється із спалахом вовчака або вовчакоподібним синдромом, який включає біль у м’язах, втома, ненормальні результати аналізів крові та проблеми з нирками. Як результат, людям з вовчаком слід повністю уникати люцерни. Хворим на вовчак також слід уникати ехінацеї, яка використовується як дієтична добавка для підвищення імунної системи проти застуди та інших захворювань. Оскільки це підвищує вашу імунну систему, це може спричинити спалах. Його іноді додають до інших продуктів, таких як ліки від кашлю, тому завжди варто перевіряти етикетки.