Дієта з Кітчарі 24-годинний аюрведичний детокс

Аюрведа
Аюрведичні практики
детокс
кітчарі
харчування
йогічна дієта

Між частими п’ятиденними голодуваннями від соку та модними кавовими клізмами, котрі піддаються залежності, є багато способів очищення йогів, але, чи справді це необхідно, і що ще важливіше, чи безпечно?

Так, наші предки йогів відстоювали випадкові швидкі та часті шат-крії, або вправи на очищення. Але ці практики були прописані для серйозно відданих йогів - тих, хто жив за практикою цілодобово та без вихідних, і заправляв себе пранаямою, а не їжею. Багато з них могли також змусити серця перестати битися і витримати оголення на снігу. Якщо ви не один з цих йогів, часті очищення виведуть ваше тіло з рівноваги.

Довгі дні детоксикації закінчились

Аюрведа пропонує набагато безпечніший підхід, який вчить, що тривале голодування і надмірне використання клізм створюють різні види здоров’я - від запорів до тривоги та артриту. Натомість Аюрведа виступає за випадковий короткочасний піст, який не завжди передбачає утримання від їжі.

Згідно з сестринською наукою йоги, піст підходить не всім. Закінчивши навчання вчителю йоги, де я зрозумів важливість голодування, я поставив себе на п’ятиденний фруктовий піст. Це був мій перший раз, коли я утримувався від справжньої їжі; Я ніколи не пропускаю їжу.

Після першого дня я повинен був слухати крики свого тіла про їжу. У мене запаморочилось, стало слабким, примхливим і вже почало худнути. Як худий вата-тип, я не претендую на такий вид непотрібного голодування. Це може повністю вивести з ладу такі типи тіла, як моя. Для мене піст приніс більше шкоди, ніж користі.

Монодієта з аюрведою

З вивчення аюрведи я дізнався про більш безпечний спосіб детоксикації, який підходить для всіх типів фігури. Він передбачає одноденну моно дієту зі збалансованою стравою під назвою китчарі (кічаді або китчарі). Кітчарі - це пікантна каша з рису та квасолі. Коли два інгредієнти поєднуються, вони забезпечують усі 10 необхідних амінокислот, необхідних для утворення повноцінного білка. Це дозволяє рівню цукру в крові залишатися стабільним під час детоксикації. Оскільки китчарі досить легко розщеплювати, організм може докладати менше зусиль для перетравлення їжі, а більше зусиль для перетравлення токсинів.