Дієта з низьким вмістом вуглеводів спалює більше надлишку жиру в печінці, ніж дієта з низьким вмістом калорій - Огляд здоров’я харчування
Стаття журналу Nutrition Health Review
Витяг із статті
Згідно з невеликим клінічним дослідженням, люди, які харчуються з низьким вмістом вуглеводів, більше залежать від окислення жиру в печінці, ніж люди, які живлять на низькокалорійній дієті.
Результати Техаського університету в Далласі можуть мати наслідки для лікування ожиріння та супутніх захворювань, таких як діабет, резистентність до інсуліну та неалкогольна жирова хвороба печінки.
Доктор Джеффрі Браунінг, доцент кафедри внутрішніх хвороб, сказав: "Замість того, щоб розглядати препарати для боротьби з ожирінням і хворобою, яка з цього випливає, можливо, оптимізація дієти може не тільки управляти і лікувати ці захворювання, але й запобігати їм".
Незважаючи на те, що дослідження не було розроблено для визначення того, яка дієта була більш ефективною для схуднення, середня втрата ваги для тих, хто харчується низьким вмістом калорій, становила близько 5 фунтів через два тижні, тоді як дієти з низьким вмістом вуглеводів втрачали близько 9 1/2 фунтів.