Дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру і може знищити роки життя, свідчить 25-річне дослідження

Вживання дієти з низьким вмістом вуглеводів може призвести до втрати років життя, свідчить 25-річне дослідження.

Почніть безкоштовну пробну версію, щоб продовжувати читати

Насолоджуйтесь необмеженим доступом до всіх статей
Отримайте необмежений доступ безкоштовно протягом першого місяця
Скасувати будь-коли

Увійдіть у свій обліковий запис Telegraph, щоб продовжувати читати

Продовжувати читати цю преміум-статтю

Вживання дієти з низьким вмістом вуглеводів може відбити роки життя, свідчить 25-річне дослідження.

Харчові плани, які замінюють вуглеводи білком і жиром, такі як кетоген або Аткінс, набули популярності в останні роки, і їх часто підтримують такі знаменитості, як Гвінет Пелтроу та Кім Кардашьян

Але нові дослідження, які спостерігали за 15 400 людьми з 1980-х років, показали, що люди з низьким вмістом вуглеводів дієти вмирали в середньому на чотири роки раніше, ніж ті, хто мав помірне споживання.

Навіть людям, які мали високий рівень споживання, було краще, ніж тим, хто різко скорочував вуглеводи.

"Дієти з низьким вмістом вуглеводів, які замінюють вуглеводи білками або жирами, набувають широкої популярності як стратегія охорони здоров'я та зниження ваги", - сказала керівник дослідження д-р Сара Зайдельманн, клінічний та науковий співробітник з серцево-судинної медицини з Бригама та Жіночої лікарні, Бостон.

"Однак наші дані свідчать про те, що дієти з низьким вмістом вуглеводів на тваринах, які поширені в Північній Америці та Європі, можуть бути пов'язані із коротшим загальним терміном життя, і їх слід не рекомендувати.

"Натомість, якщо хтось вирішить дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів, тоді обмін вуглеводами на більше рослинних жирів і білків може насправді сприяти здоровому старінню в довгостроковій перспективі".