Дієта з сирої їжі та Thermomix - машина для кухні Thermomix Super

Я думаю, ми всі знаємо, що додавання сирої їжі до нашого раціону є захистом номер один проти основних захворювань сучасності. Багато лікарів, дієтологи, любителі охорони здоров'я та інші вважають, що чим більший відсоток сирої їжі в раціоні, тим краще. Рух сирої їжі також прагне згадати драматичну функцію ферментів, що працюють як біологічні каталізатори, що оптимізують оркестр харчування людини. Біологічна функція ферментів справді глибока.

сирої

Загальновідомо, що тепло руйнує багато вітамінів.
Thermomix дуже корисний тим, хто хоче збільшити відсоток споживання сирої їжі, оскільки чутливий контроль температури дозволяє додавати сирі інгредієнти до багатьох рецептів саме в критичну точку для найкращого утримання ферментів.

Хоча існують певні розбіжності у думках щодо точної температурної точки, де ферменти гинуть, більшість погоджується, що ферменти найкраще функціонують поблизу температури тіла. Thermomix може приготувати багато продуктів до приємних теплих 37 градусів Цельсія, тому він ідеально підходить для вживання сирими харчовими продуктами. Багато хто погодиться, що будь-яка їжа на смак набагато краща, коли вона не дуже гаряча, ані занадто холодна ... навіть морозиво.

Якщо ви не є спеціалістом із сирих продуктів… спробуйте:
Очевидно, що Thermomix - чудовий інструмент для батьків, які намагаються «підкрасти» фрукти та овочі до неохочих членів сім'ї. Пам’ятайте - ви завжди можете отримати більше ферментних переваг, включивши деякі сировинні компоненти в приготований рецепт безпосередньо перед подачею. Хороший приклад цього був показаний мені, коли я вперше побачив Thermomix в дії. Демонстрант приготувала картопляно-гарбузовий суп, а після приготування супу в Thermomix додала трохи льоду (щоб швидко охолонути), швидко перемішала, додала трохи сирих овочів і підняла машину високо на хвилину. Коли вона подавала суп, я не міг повірити, наскільки він був вершковим, і сирі овочі проникли чудово - хоча вони повністю "зникли" під час свистів.