Дієта з високим вмістом білка веде до кращого сну та схуднення Американська асоціація сну
Нові дослідження, проведені в університеті Пердью, показали, що люди, які худнуть за допомогою дієти з високим вмістом білка, теж краще сплять. Здебільшого в минулих дослідженнях розглядалося, як сон може впливати на раціон та вагу людини; однак, це дослідження відкинуло це питання і, натомість, вирішило поглянути на те, як дієта впливає на сон, особливо щодо кількості білка, який вживає людина.
У цьому дослідженні було зазначено, що дорослі середнього віку, які мали низькокалорійну дієту з високим вмістом білка, мали змогу не тільки краще управляти своєю вагою, але й мали вищу якість сну. Це було порівняно з групою учасників, які втратили однакову кількість ваги, але робили це на дієті з нормальною кількістю білка.
Опубліковані в American Journal of Clinical Nutrition, що входить до складу Американського товариства харчування, ці результати дають дослідникам краще зрозуміти взаємозв'язок між їжею та сном.
Було проведено пілотне дослідження, проведене спочатку з 14 учасниками, які вживали більшу кількість дієтичного білка. Результати показали, що вони мали кращу якість сну вже через чотири тижні постійної дієти з високим вмістом білка. В основному дослідженні 44 учасники із зайвою вагою або ожирінням були розділені на дві групи: одна група отримувала нормальну кількість білка, а друга група отримувала більшу кількість білка. Метою було зниження ваги, а також аналіз впливу на сон.