Дієта з високим вмістом мононенасичених жирів як практична альтернатива NIDDM - PubMed

Приналежність

  • 1 Центр діабету, лікарня Сент-Вінсент, Кемпердаун, Сідней, Новий Південний Уельс, Австралія.

Автори

Приналежність

  • 1 Центр діабету, лікарня Сент-Вінсент, Кемпердаун, Сідней, Новий Південний Уельс, Австралія.

Анотація

Завдання: Вивчити харчові вподобання та метаболічні ефекти у пацієнтів з неінсулінозалежним цукровим діабетом (NIDDM), приготовленої вдома дієти з високим вмістом мононенасичених жирів (HM), порівняно з рекомендованою дієтою з високим вмістом вуглеводів (CHO).

вмістом

Дизайн та методи дослідження: Десять чоловіків з легким НІДДМ готували вдома дієти з ГМ та високим вмістом СНО по черзі та у випадковому порядку протягом 2 тижнів, кожен з мінімальним тижневим вимиванням. До і після кожної дієти вимірювали глюкозу в сечі протягом 24 годин, ліпіди натще, фруктозамін та 6-годинний профіль глюкози, інсуліну та тригліцеридів. Дієтичні уподобання оцінювали за допомогою анкети.